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鹿肉給各房都送了幾斤去,沈世子也是大方心思巧,鹿肉難得,這時雪還未化開,山中獵物難尋,這般野味更顯得滋補難得。
第28章
到晌午,甘草拎著鹿肉去了小廚房,國公府大方,送了整鹿來,處理好都百來斤,各院送十斤去,老太太院中多送十幾斤給姑太太補身子用,還剩大半。
甘草取鹿脊椎骨兩側的嫩肉,一小塊剁成肉茸,加鹽巴糖醋醬調味,又加入魚漿攪拌捏成一個個小糰子,高湯煮沸丟進去熬了肉羹。其餘嫩肉切成薄片備用,打算煮鍋子吃,泡了不少乾貨菇子,白菜蘿蔔洗淨放入白瓷盤,銀芽也備好。
剁了後腿上的肉醃漬入味烤了鹿腿,又怕她們膩著,炒了兩個素菜,切了一盤兒醃菜,方才讓白芍白芨幫著把食案抬去廂房裡。
兩個小主用香胰子洗手擦面,坐案前開吃。
木氏早回來,不好打擾兩人,就擱自個屋裡用的膳。玉珠兒和小郡主吃的開懷,鍋子是用大骨敲碎熬的高湯,加入各種料,小郡主不吃辣,口味較清淡,就沒入辣子,專門給玉珠兒調了個味碟,香辣小米粒剁碎加花生碎麻醬,鮮香麻辣。
甘草也覺驚奇,幾歲的娃娃可是吃不住這種口味,偏她家小主子那是啥都不忌,鮮香麻辣的,甜香四溢的,甘脆爽口的,就連苦瓜都能吃的津津有味,就沒她不愛的口味。
小郡主見玉珠兒沾碟子吃的開心,忍不住也找甘草要了個味碟,吃了口差點給辣哭,喝掉幾杯果茶淚眼婆娑的看著玉珠兒,“辣。”
玉珠兒上一世帶來的習慣,喜食辣,各種口味都不忌口,兩歲時就找木氏要辣的吃,這會兒吃辣碟就沒甚感覺。
吃罷鍋子,小郡主在府中玩到申時才被丫鬟催著回過國公府,離開時把寶兒抱了回去,一路上笑眯著眼,可是高興壞了。回到國公府,立刻讓奴僕給尋了金絲楠木的籠子來,把寶兒關進去擱屋裡頭養著。
含笑還勸,“郡主,可不能把這兔兒養屋裡,若是讓世子知道,得給您扔出去的。”
小郡主蹲籠子那兒蹙眉,有些為難,過了會兒小聲嘀咕,“我才不怕他,自個嫌有毛的東西髒,我可不嫌。”大哥有些潔癖,好些東西不肯碰,特別是這類有毛的小動物,他可嫌棄呢。
“要不擱旁邊偏房裡養著?”含笑出主意,世子有脾氣時,家裡無人不懼。
“不要。”小郡主不幹,“就擱在養,我住的屋,我管著!大哥不來就是。”
“不來甚?”話音剛落,沈羨的玉石之聲傳進來,小郡主一扭頭,看見自家大哥正好走過來,俊秀非凡,儀表堂堂,神色從容,進屋就看見那金絲楠木裡頭的小灰糰子,神色肅然,他道,“哪兒來的兔子?”
小郡主起來,巴巴跑到沈世子面前拉住他的衣袖,“大哥,這是玉珠送我的兔子呢,我養著好不好?”
沈羨看那兔子一眼,“這是長毛兔,就南邊有,上京甚少,過了地兒這兔子很難養的活,不出兩日,你這兔子就該養死了。”
“大哥休要誆我。”小郡主急了,“玉珠兒明明就養的挺好,都好幾天了。”
沈羨在榻上坐下,“不信且等上兩天。”
過了兩日,寶兒果真精神萎靡,縮在籠子裡不吃不喝,把小郡主急壞了,非要沈羨拿牌子去請宮裡頭的御醫來給寶兒看病,沈羨訓斥,“胡鬧,御醫是給宮中貴人看病的,喊來瞧你這兔子,你是想聖上抽你幾鞭子?”
小郡主快哭了,“可是,可是寶兒快死了,大哥,嗚嗚,你去喊御醫來吧。”
御醫定然是喊不來,沈羨讓小廝找了京城有名望的獸醫來,老人家一來,看了兔子幾眼,就跟小郡主告罪,“小郡主,這是南邊的長毛兔,實在不適合這地方養,恕老夫無能為力。”
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