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巢方眼前一亮,這種上菜方法不錯。
把湯放在炭盆裡頭,慢慢的吃著也不用擔心冷掉。
特別是現在的天氣已經很冷,雖然沒有下雪,卻是覺得比下雪還要冷。
「吳公公,來,你先嘗嘗這第一道菜,到底水平如何?」
吳起也不客氣,拿起了碗筷,自己先盛了一碗。
「看這菜的用料,似乎也沒有特別的講究。不過,居然用豬排骨做菜,這是典型的楚王府風格了。」
雖然長安城的勛貴們在李寬的帶領下也已經會吃豬肉了,但是,總體來說,他們還是吃的羊肉居多。
「我也是好奇,這看上去沒什麼出彩的菜式,味道到底如何。」
巢方一邊說話,一邊也給自己來了一碗湯,用調羹輕輕的送入嘴中。
「湯裡撒了蔥花,淡淡的蔥香味,充斥在濃濃的蓮藕湯裡面,這道菜倒是比我想像的要好。」
巢方一口嚥下之後,砸吧著嘴,感受到了一股不一樣的味道,忍不住再次喝了一口。
「吳公公,你覺得這湯怎麼樣?」
「你也感受到特別了?」吳起聽到巢方這麼一問,就知道這位老友也是沒有完全搞懂這道菜了。
「這蓮藕煲湯,我不是第一次吃了。但是,似乎從來沒有吃過這麼……」
「鮮?」
「對,就是鮮,以前沒有感受到藕湯有這麼鮮啊。」
不管是什麼菜,巢方吃完,基本上能夠把菜的做法猜的七七八八,也能品出大廚往裡頭加了什麼東西。
但是,這一次,除了大家都看得到的排骨、蓮藕和蔥花,其他的他居然猜不出還新增了什麼。
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