第38節

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拌麵，多下三兩面，不然不頂餓。”

薛寶珠愣了一下才反應過來，立即麻溜的開鍋下面。爐子早前就生好了火，鍋子裡的一窩子熱水也早就咕咚冒著熱氣了。兩把細面往滾開的水中一扔，合上蓋子，薛寶珠手腳麻利的拿了湯碗調製佐料。等上片刻，拿篩鬥一撈一顛，熱騰騰的麵條兒倒入碗中，最後刺啦澆上爆好的蔥油，撒一撮香蔥點綴，面就好了。

薛寶珠端上去的時候，裘和也早擺了桌子椅子出來。

那人聞見香氣就笑呵呵說道：“以前沒瞧見過你們，頭一次來這片兒？”他每回都往這邊走，可沒見人擺攤的。

“還擱了香油，饞得口水都要往下頭落了。”那人拿筷子抄了一口，嚼了幾下就停了下來。薛寶珠還以為他要說旁的話，可卻沒想到他一口氣將麵條全都吃了個底朝天才放下碗。

“好吃！”那人轉頭看向薛寶珠，眼睛中都冒著光亮，“真好吃！”他來來去去都是這兩個字，彷彿再找不到旁的詞來形容口腔裡這曼妙的滋味了。

“小姑娘，你哪裡學來的這樣好的手藝？這要是讓我們那夥子人曉得了，還不得把你的這攤子裡的東西都給一窩蜂的吃光了！”

第37章 螃蟹炒年糕

薛寶珠心思突地一動，像是聞著錢味兒似的搭上了話，“大叔，我這攤兒可夠百來號人吃的。”土豆粉條剩的不多，但家裡佔了大塊地兒晾著不要成本錢的橡子麵可多了去。刨去菜籽油其他一些的，該是有賺頭的，偏生鬧了李家兄弟那茬，她不得不擔心今後生意。

“嗐，在碼頭幹活的，起碼就這個數兒，各歸各家的，可都要吃飯不是。東家不管飯，大傢伙都是自家帶點兒乾糧湊活，天冷了飯菜涼的快，那滋味嘖嘖……不好。”吃麵的男子姓鄭，一會兒工夫就叨叨了不少，說話都能瞧出是個急性子。人在前面碼頭做工，算個小工頭，他這是自個起晚了沒來得及熱饅頭，本想將就吃點，沒想到吃著好吃的，在薛寶珠試探問下開啟了話匣子。

“碼頭那應該有能吃飯的地方罷？”薛寶珠納罕，來來往往人流集中的地方，怎麼可能會沒個飯館食肆？

“有是有，就是坑人吶。”鄭阿南眼睛瞄向薛寶珠邊上小女娃捧著喝的，嘴角白了一圈兒，端著喝熱乎透著醇香，又給吸引過去了，“這是豆漿？咋是這個色兒的？”

薛寶珠點頭，反正這兒犄角旮旯沒個生意，索性勻了一碗給人，“裡頭我加了芝麻和棗兒，磨得精細濾過的，不加糖都是甜口兒。”剩下的豆渣炒了一盤，那可是補鈣的好東西，當然弄不好的吃著就是一口乾澀的沫子味。她是熱鍋後下姜、蔥末炒香，大豆渣炒勻加了湯和醬另外調出了香味，勾芡入盤，將中間扒開，放些蔥花，香油燒熱淋在蔥花上，那就不再是澀巴巴的，還很好吃哩。

今兒下了攤她還打算去集市那多買些，除了能做豆腐豆漿和豆花兒，最主要的是她想吃腐乳了。

“大叔還沒說咋坑人呢。”薛寶珠看他快喝完那碗，緊忙又把話題扯了回來。

“唔……”鄭阿南砸吧了下嘴兒，拿袖子抹了下嘴，接著給說道，“那掌櫃的黑心，咱們這些個在碼頭扛大包一天頂到頭也就掙二三十文錢，他倒好，店裡頭往最少的點都得要五文錢，葷菜沒肉，素菜沒油，誰還上他們家吃，寧可麻煩點從自個家帶了。”關鍵是五文錢還不管飽，誰樂意貼白眼兒進去吃。

“那就沒別家了？”