第7節

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了。

“乾孃說的沒錯，這事兒包在我身上！”門口傳來的爽朗聲音引得屋子裡頭說話的二人一同看了去，逆著光線，一身材魁梧的漢子走了進來，手裡還拎著只掙扎撲騰的山雞。

“虎子叔。”薛寶珠認出了來人就是鎮上捕快王大虎，略作羞澀地打了招呼。

後者濃眉大眼，面容剛毅，與那話本上的武松有幾分相似，上半身打著赤膊，衣裳裹在腰間，露出渾厚結實的肌肉，大概是顧忌到小姑娘在場，進了屋子後，拿袖子抹了把臉，“這天兒還這麼熱呵呵，我衝個澡去。”

莫大娘看著那隻雞，“又亂花錢，多久見你一趟兒，來吃飯就好買什麼雞，還能短你吃的不成。”莫大娘衝著西邊角兒喊話，就說家裡沒個婆娘不會當家，心裡還是記著給他說個親，偏偏這人就渾不在意這些個，說一個人自在痛快，說也說不聽的。

果然就聽著王大虎在裡頭含糊支應兩聲，聽聲音都知道沒往心裡去。“乾孃，我想吃你做的才買的！”

莫大娘無奈搖頭，提著雞隻得去收拾，“正好，寶珠啊，去把你弟弟妹妹帶過來，一道給補補。”

薛寶珠瞅著那肥墩墩的母雞也是饞的流口水，那天烤的麻雀現在還惦記著味兒，何況這麼大隻肥雞，這會兒也不扭捏，唉了一聲就往自個兒家跑去。

天近傍晚，一鍋子香濃的雞湯撲哧撲哧滾著，用老母雞和豬瘦肉吊高湯，先將原料過滾水去血沫，再加入冷水煮開，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒等配料，關小火燉，維持湯麵小滾狀態，不能大火，小火可以保證湯清而不濁，鮮香濃郁。再

將一塊雞肉剁成雞茸狀態，然後放入已經吊好的湯裡，改大火攪拌至將沸未沸，然後關小火慢燉，味兒飄了老遠，直教人流口水。

“莫大娘。”薛寶霖抱著一簸籮土豆，跟在抱著妹妹的薛寶珠身後，乖巧地喊了人，在看到還有一人時，亮起了眸子，“虎子叔！”

王大虎一把抱住朝著他橫衝過來的薛寶霖，也是高興，“好小子，這麼精神，跟叔練練？”

“嗯嗯。”薛寶霖興奮地點了點頭，從他身上下來，把簸籮擱到了廚房外的臺子上，屁顛顛地跟著王大虎去了一處寬敞點的地兒，耍起花拳繡腿來。

撇掉莫青彥，魁梧有力的王大虎是薛寶霖第二崇拜的人了，薛寶珠瞧著他小胳膊小腿的架勢，心想能強身健體不錯，就是別練成王大虎那塊頭。說起來，她們仨都遺傳了孃親的婉約長相，薛寶霖是白嫩嫩的小模樣，就是太瘦了，看著掛在王大虎胳膊上盪鞦韆的那一小隻，薛寶珠暗暗嘆了口氣。

很快，薛寶珠叫廚房裡的香氣轉移了視線，把薛寶琴裝在了她稍稍改裝過的籮筐裡，出門前剛餵了米糊，這會兒正是最老實的時候，乖乖巧巧地趴著框子邊緣睜大眼睛好奇瞧著。

“大娘，我來幫你。”薛寶珠把人挪到自己看得到的地方，自己走向了莫大娘，湯已經差不多了，摻了山蘑，胡蘿蔔丁和蔥段，盛滿了大大一碗端上了桌。

餘下的雞肉炒了盤紅燒雞塊，流出來的油脂也和醬融合到了一起，成了油亮棕紅的醬汁，看上去讓人頗有食慾。薛寶珠打下手，炒了個酸辣土豆絲和豆苗，最後才是她忙活了一下午的正題，用土豆做成的粉條，舀點雞湯一塊兒煮，一會兒就能吃了。

薛寶霖和王大虎鬧了會兒，聞著味兒，更是餓了。薛寶珠先給上了三碗，一人一份，剩下一份又加了花椒油辣椒香醋等，弄成了酸辣土豆粉，怕老人小孩兒的不適口，專留給自己了。

王大虎很快吃完了自個兒那份，原本只當是個墊肚子的，沒想到嚐起來卻是這般美味，粉條柔軟筋顫、滑潤爽口，糅合雞湯的鮮美在舌尖打轉，讓人意猶未盡，比他在鎮上的劉記老麵館吃的還好吃，隨即視線就落到了薛寶珠