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小孫氏臉色稍變,她這兒子也是個彆扭性子,那日沒給寶珠解圍非但生了她這個做孃的氣還跟自己槓上了,這幾日不開口說話也就算了,更是大清早就出門不見人影。
薛寶珠也看出了小孫氏臉上的變化,站在門口對屋前頭正在堆放柴火的孫長明喊道:“長明哥,我煮好了朝飯,一塊兒吃哩。”荷花之前為著孫長明乾的爭對人的事兒多了,就這件怪離譜了就是,估摸讓孫長明覺著對不住自個才悶聲來幫忙的。
孫長明扭捏了一陣才進屋,一見小孫氏就又悶聲不肯說話了。
“長明哥,你送的柴火都夠燒到來年開春的了。”薛寶珠覺出母子倆氣氛怪異,卻不知道為的啥,“剩下的活兒我自己來就行,哪能每次都這麼麻煩你。”
“什麼麻煩?”外頭有個女聲忽然插了進來,應聲在門口露面的卻是聶氏,手裡頭正提著用荷葉裹著的新鮮豬肉。
聶氏等進了裡頭瞧見小孫氏和孫家那小子,笑意僵了僵,而後只當沒見到一樣,拎著東西徑直去找了薛寶珠,“今兒剛殺的豬,嬸兒給你挑了最好的給送了來,快瞧瞧還熱乎著呢。”她獻寶似得的將東西打了開來,“對了,還有一對豬骨頭,熬著喝湯長身體哩。”
那邊熱絡的在說,小孫氏卻有些坐不住了,站了起身要回去。經過孫長明身邊的時候示意他跟自己一道走。
聶氏剛才是故意擺弄自己的大方,瞧見孫家那兩個要走連忙追著道:“喲,這就要走了呀——”
小孫氏不理她,拉著自己兒子就往外頭去,臉色不大好看,避著瘟神一般。
聶氏看人要走,可心裡頭還憋著一口氣,翻了個白眼,故意嚷嚷著道:“寶珠啊,以後要嫁挑人得有眼光,窮過日子的還當人稀罕的千萬不能要,咱家荷花就要上鎮上當奶奶享清福去哩!”
聶氏轉回頭,對著薛寶珠的時候臉上卻重新帶上了討好的笑容,“這豬肉可嫩著呢——”
薛寶珠暗道她這出手也真是不算小氣了,看來是為了用吃堵住自己的嘴,不壞了荷花嫁到鎮上去呢。有了之前荷花的無事生非,薛寶珠收東西也不手軟,不過仍意有所指的回道:“嬸兒,咱們村有能嫁到鎮上去的我也跟著高興哩,怕就怕荷花自己個拎不清……”
聶氏心裡門清,不會聽不出薛寶珠話裡頭的敲打,可哪裡能叫她這樣一個女娃娃當著下面兒的,“什麼拎不清,我荷花教得好著咧,這些日子繡繡花,擺弄擺弄花草,一道理是乖巧安生,這過去的事兒就過去了啊。”
第24章 蘿蔔豬骨湯
聶氏給的豬肉有毛十斤,薛寶珠切了一部分收拾了做臘肉,又切了幾兩嘗試著用腸衣裹著裡頭灌進肉糜當香腸,餘下的也不留,叫來莫大娘一塊美美吃一頓,就好像把前面受的閒氣給發洩痛快。
豬肉雖好,薛寶珠最中意的還是那兩根骨頭,寶霖寶琴都是長身體的時候,天氣冷了湯不會壞,即使打了凍,想吃解後燒了就行。她早早把骨頭放入溫熱水中,用抹布逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質,都要抹掉清洗,再把直通骨劈斷,劈開兩片,放進大鐵鍋裡,加入蔥、姜、八角、蘿蔔等,然後放入足量的冷水,用大火燒開,撇去浮沫轉小火慢慢加溫燉。
熬到最後會變成濃白的湯頭,拿砂鍋盛上,最後再撒上香蔥,香氣漫過廚房,飄出老遠。
還有搭配做的窩窩頭,粗糙的棒子麵渣渣粒粒的,畢竟沒有白麵吃著舒服,薛寶珠以前吃多了精細口兒就特別喜歡這些粗糧,還有幸在京城嘗過一回仿膳的小窩頭,過了細籮的棒子麵和上白糖、桂花,蒸成栗子大小的精緻窩頭還不夠她幾口吃的,那味兒好是好,可哪有這麼吃過癮。
薛寶珠撿窩頭底下又深又大的給寶霖寶琴,這樣的窩頭蒸的時候氣足,吃起來更香。薛寶霖
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