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還有衙役帶了瓦松過來，也被一一放置好。

「以農要養黑牛和屋頂瓦松？」顧正中不知道他養這兩個做什麼，養那種根部生膠的草，是為了什麼橡膠，那麼黑牛不善耕種，瓦松一無是處，養這些有什麼用處？

「它們有用。」安以農放下手裡碧綠的瓦松，「清了金白兩家，之後我考慮開荒分地。只是，定沙縣土地貧瘠，就算積極開荒，也只是能勉強溫飽，想要過好日子，就得農業為根基，商業為輔助。」

「商賈嗎？」顧正中沒聽過這個理論，在他的概念裡，重商毀農。

「農業能溫飽，商業能致富。這個年頭，想要吸引別人過來遊玩創收也不現實。不如發展本土經濟作物或者動物。黑牛不善耕種，肉質卻很肥美，完全可以另外開闢一個種類，肉用牛。」

肉、蛋、奶是這個時代的人最需要的營養物質，僅僅把牛侷限在『耕牛』這個品種裡不允許屠宰買賣，是一種資源浪費。

內陸部分地區或許不適合大量養牛，但西北適合啊，牛肉和牛奶（奶粉）完全可以成為本地的經濟產業。

另外，國人也需要牛肉。

西方人有這麼強健的體格，和他們的飲食習慣有關係，他們是吃肉長大的。

隔壁小日子過得不錯的鄰居，從食素改食肉，身高就蹭蹭長，可見肉、蛋、奶是可以強壯一個民族的，他怎麼能放過這種優質肉？

「至於瓦松……」

安以農笑了聲，忽然看向顧正中：「先生，你看，我要是用一縣之長的名義，發表個話本，會有人嗎？」

「？」這下顧正中徹底不懂了。

安以農卻只是笑：現代多肉是怎麼紅的他不太清楚，但想要賣出去一個別人以前沒見過的東西，就得先『講好故事』。

只要舍下臉皮，知縣出書是多好的噱頭，這就是一種廣告，那麼他在廣告裡推廣一下定沙縣的產品，不算過分吧？

當然，這都是以後的事，現在最大障礙還沒除掉呢。

而在這時，金家表少爺被打入獄的訊息已經傳遍整個定沙縣。定沙縣人驚嘆：新來的知縣竟然敢和金家掰手腕？

金家家主在院子裡走了半圈，猛地拿起一個花瓶狠狠砸在地上。

「好一個定沙知縣！」

他的小姨子拿著手帕淚眼婆娑：「姐夫，你救救他呀，我可就這一個孩子，他是我的命，他要是有個萬一，我、我也不活了。」

「行了，就知道哭。讓你平日多管著孩子你不聽，現在哭有什麼用？」金家主看著這張容顏不再的臉，心裡只有煩躁。

「我怎麼管？你也知道他是……吳家誰會真心待他？這孩子是心裡太苦，才會輕易被那些小賤人勾了魂，如今才犯下這種錯來。」說罷，她又嗚嗚地哭。

「這件事我會解決的。」到底是自己兒子，金家主也不會真的不管。

安以農大小是個朝廷命官，所以金家主決定先禮後兵。

他先是派人上門送禮，一車名貴的香料和金銀器送進來，又有能說會道的管家代金家主和安以農說好話。

他說家主外甥年幼不懂事、胡鬧，但是現在他已經受到了教訓，還望大人看在他老父母的份上，寬恕一二。

正直的年輕官員能答應這件事嗎？

那必然不能啊。

安以農拎著禮物丟出門去，又在門口講了些『富貴不能淫』之類的話，簡直是一身正氣。

「酸儒！」金家主對著失敗的管家和退回的禮物，一拍桌子，「敬酒不吃吃罰酒。」

明面上他們動不了定沙縣的知縣，總不能人家不收禮逼著人家收，或者帶著家丁闖縣衙牢房劫囚。他要是真的幹了這種事，駐軍裡的長子也救不了他。