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火光把他的臉燻紅了。
「這種烤牛肉需要幾成熟?我看中間還是粉紅色的。」安以農沒注意到唐御的表情,他正低頭看盤子裡的牛肉塊。
他對牛排不瞭解,去餐廳只是遵循傳統要七分熟,但是全熟也能吃得津津有味。
唐御回神:「我習慣五成熟,這個熟度,牛肉裡面的脂肪剛剛處在融化的狀態,汁水很足。你可以試試其他熟度,每個人的喜好不一樣,沒那麼多的講究。剛剛那種醬料感覺怎麼樣?」
「挺好的。」安以農想了想,只想起好吃。
「之前的醬料帶一點辣味,如果不吃辣,可以試試這種醬。」唐御拿來一個阿拉丁神燈樣式的醬料盞。
他又拿了一塊扁平的雪花牛肉片,然後用牛肉片包裹住小塊肥鵝肝,接著放在鐵盤上低溫煎。
基本只煎到裡面的鵝肝軟化,他就拿起來沾了醬料,然後放在一片烤過的薄麵包上,再放上一小片黑松露,包起來。
眾所周知,鵝肝加和牛,那就是……脂肪。
安以農充滿罪惡感,但他還是忍不住伸出手:太香了!人類怎麼能拒絕脂肪?
「黑松露的香味很濃,牛肉的肉質非常嫩,微微化開的鵝肝口感絲滑。因為外面那層麵包包裹,兩種奶香味濃厚的食物疊在一起也沒有讓人覺得膩。」
並不是美食達人的安以農誠實地說著感想:「裡面新增的醬還有一種特殊的香味,一點不會破壞牛肉和鵝肝的味道,也不喧賓奪主,這種醬料是什麼?」
「是牛骨髓製作的醬料,如果你喜歡,這裡也有烤牛腿骨,裡面的骨髓很不錯,就是油了點。」被安以農好奇的目光看著,唐御不知不覺又說多了。
其實他本人是不太喜歡和人一起吃飯的,除了必要的交際,唐御都選擇一個人吃飯。
之後唐御又介紹了很多種燒烤,裡面什麼都有。並不是昂貴就一定好吃,重要的是食材的品質和食材的搭配。
「原來分享自己喜歡的食物是這種感覺。」
看著安以農接受他的安利,一一嘗試了墨魚籽、青蝦、烤牡蠣、煎松茸、烤茄子,並且大讚他燒烤的技術,唐御的笑容越發燦爛,簡直不像他。
很有成就感,想要一直餵下去。
這頓飯吃了一個小時,安以農撐著出來,臉頰因為酒精紅彤彤的:「罪惡啊罪惡。」
唐御忍著笑:「我送你回去。」
「嗯。」安以農在副駕坐下,臉上一直在笑,看起來有些呆。
喝了酒微醺的樣子也很可愛。
唐御知道這個年紀的青年不應該說可愛,但是他忍不住。
他們在車上說著準備出單曲的事,唐御說自己這裡方便聯絡樂隊和錄音棚,安以農也沒有反對。
他已經申請了很多歌曲的原創版權,日後總要一一錄製的。
「以後想開一場屬於自己的演唱會。」說起這個夢想,安以農的眼睛就會發亮,和他在舞臺上唱歌的時候一樣亮。
「一定可以的。」唐御肯定地說。
等到了小區,安以農從車上下來,並且到後備箱提了行李。
「今天謝謝你。」他站在車窗邊和車主告別。
「下次一起試試油炸?我知道一家小店,做油炸的食物很有一手,配上店主特質醬料,一點不會膩。如果覺得熱量太高,還有蒸煮的食物,可以去油。」
「好!」嘴快腦子一步應下的安以農一臉羞愧:他平時不會這麼放縱自己的,一定是酒精的錯。
看他那懊喪的樣子,唐御又忍不住笑:「明天怎麼樣?就當是慶祝你的廣告放送?」
安以農能拒絕嗎?不能,沒人能拒絕油炸食品,就算吃了會變胖。
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