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老許卻「噓」了一聲，然後道：「你可別說出去，方才我出去如廁，回來時恰好聽到的。」畢竟不是用重料的大菜，那甜湯真還沒能香到隔著老遠能聞到的程度。

老李：……可真有你的。

不過算了，能嘗到鮮，不管怎樣都是不虧的。

老許和老李竊竊私語，其他食客們在經歷過八寶飯的沖刷後，即便知道只是一道甜湯，卻也帶著十萬分的期待，畢竟是東家配的方子，就是最簡單的食材，那也絕對是頂頂好吃的。

「我說南掌櫃，什麼時候上啊，我們都餓了，透露透露唄，什麼樣的甜湯？」這冬日裡乾燥，難不成是小吊梨湯？還是因為寒涼，是暖胃的芡實粥？亦或是什麼推陳出新他們沒見過的湯品？

南星出來是統計人數的，畢竟人員多少，決定了盛碗的大小，等確定了人數，他才非常官方地開口：「客官稍等，再等片刻，美味總是值得等待的，是不是？」

食客：……這小南掌櫃真是越來越不好糊弄了，甚至有跟苟東家學習的意思，哎，這可不興學啊。

於是南星就被拉著聊天，中心思想就是「服務之道」，一直等到幫廚將盛了甜湯的小車推出來，這群食客才放過南星。

南星：……謝謝，有被冒犯到，下次上新菜，他也要學少爺吊胃口:)。

屬於柳青的份額，自然是早就由人送上了三樓，剩下的，除了後廚留出來的一小部分，全都在這裡了，自有幫廚盛好，送到每一位食客的桌上。

老許因為坐得近，自然是最先拿到甜湯的那一批。

俯一拿到，他就掀開了上頭的瓷蓋子，說是甜湯，但湯碗也就巴掌大小，且入目是紅豆沙配著白玉丸子，最上面灑了幹香的桂花，賣相不錯，但……卻並不是什麼能引人耳目一新的新菜式。

這不就是紅豆圓子湯嘛，就是這湯色，沒那麼紅潤，輕輕一嗅，還有一股似有若無的奶香味，這白玉丸子要比一般食肆的要小一些。

唔，上次八寶飯的減糖版本，也是有股奶香。

這賣相雖然不錯，但出自巽羽樓，因為預期過高，難免是叫人有些失望的。不過當老許吃第一口白玉丸子的時候，他就發現自己大錯特錯了。

綿軟的紅豆沙裡，埋藏著幾顆將破未破的紅豆，裹著馥郁的奶香，並不甜膩，甚至那小小的白玉丸子裡，竟也裹了一顆紅豆，層層的口感，在口中綻放出香甜的味道，饒是老許這等不怎麼愛吃甜食的，也被這道甜湯驚艷到了。

只是這碗，實在太小了，也不知道這紅豆沙是怎麼煮的，口感竟這般絲滑奶香，原本白玉丸子該是有些膩的，可因為中間塞了東西，竟叫人有種耳目一新之感。

等老許回味過來時，這碗甜湯已然是見了底。

他抬頭看向老李，對方顯然也是一臉的意猶未盡。

「南掌櫃，就這麼點兒？不能再續一碗嗎？老爺我有錢啊，別給老爺省錢！」

「就是，這麼點兒？餵鳥呢？南掌櫃，巽羽樓可不許這般小氣啊。」

「南掌櫃，你看，孩子都饞哭了，可不興這麼做生意啊！」

……

南星早有預料，方才他去三樓跟少爺匯報時，少爺就將應對之策告訴了他。於是他耐心地聽完食客們發自肺腑的建議之後，帶著笑容發言：「諸位，今日恐怕是不能夠了。但考慮到甜湯的受歡迎程度，值此春節來臨，我們東家決定在巽羽樓的隔壁另闢一處，待到明年正月十五，會將這道白玉丸子紅豆湯上架，請諸位客官敬請期待。」

至於青見樓你們進不去之類的，這就沒必要說了。

畢竟姑娘女郎們可以進去啊，大老爺們的，叫家裡的女客外帶就是了，南星如是想到。

食客們一聽，當即眼