第269章 冬陰功與酸辣蝦湯(1)
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“不行,葫蘆網公司的商業秘密都讓你知道,作為交換,你得告訴我,你們的維權平臺何時會上線?”
“明年初就能上線!”高亞麗很痛快地回答道。
“太好了,真是天助我也!”陳天浩興奮道。
煙市商廈的這家泰國菜館是今年年初剛開的,據說大廚是從泰國請來的,飯菜的味道非常地道正宗。
陳天浩三人在一個卡座坐下後,服務員抱著一本製作堪稱豪華的大大的厚厚的選單過來。
在服務員的推薦下,三人一共點了七個菜。
分別是:冬陰功、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、炭燒蟹、豬頸肉、咖哩蟹芒果香飯。
飯菜陸續上桌,苗禾青指著一份湯問陳天浩:
“陳總,你知道冬陰功這道菜的中國名兒叫什麼嗎?”
陳天浩搖了搖頭:
“我只知道有部泰國武打片叫冬陰功。”
“叫酸辣蝦湯。”
“酸辣蝦湯???”
陳天浩一聽,很是驚訝道。
冬陰功和酸辣蝦湯這兩個名字在國語中是風牛馬不相及的呀!
“對!‘冬陰’是酸辣的意思,‘功’是蝦的意思,翻譯過來就叫酸辣蝦湯!”
苗禾青笑著說道,
“這是泰國的‘國湯’。”
“你知道它的來歷嗎?”
陳天浩搖了搖頭。
“那我給你介紹一下,相傳,18世紀泰國吞武裡王朝時期,華人鄭信王當政。
有一天,公主生病了,什麼都不想吃,鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。
想不到公主喝了這碗湯之後,通體舒暢,病情減輕。
鄭信王將其名為冬陰功湯,並定為“國湯”。
冬陰功是泰國人們飯桌上不可或缺的一道菜。
這道菜最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調味水果。
湯裡辣味的來源是泰國朝天椒,這種辣椒是世界上最辣的辣椒之一。
其他調料還有咖哩醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等。
這道湯酸酸辣辣香香甜甜,可以說是五味俱全。”
苗禾青一口氣把冬陰功的來歷,特點說了一遍。
“你怎麼對這個菜這麼瞭解?”
陳天浩好奇道。
“我前兩年去過一次泰國,聽導遊講的。”
“怪不得呢,聽起來如數家珍的樣子。”
“你倆嚐嚐,這個湯的味道非常奇怪,喝過一次就不會忘。”
說完,苗禾青拿起湯勺給三人分湯。
分完後,她用湯匙盛了一勺兒,輕啜一口,煞有其事地嚐了嚐,然後搖頭道:
“不正宗!”
陳天浩見狀,也盛了一勺,吧唧吧唧嘴說道:
“很奇怪的味道,不咋地。”
高亞麗也跟著嚐了一口,搖頭表示味道有些喝不慣。
“苗經理,既然你覺得不正宗,不如這樣,咱們明年五月份去泰國轉一轉,找個最正宗的冬陰功嘗一嘗!”
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