第1123章 東來餐飲
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夜幕落下。
蔣東來安排好人留在醫院照顧蔣冰,自己則帶著李青峰一家三口回到了酒店裡。
鄧傑才親自下廚,做了一桌飯菜擺滿了碩大的餐桌。
最後一個菜他親自端上來,然後就跟著坐下。
笑吟吟的看著李青峰,說道:
“青峰啊,以後,咱們就是一條船上的人了!”
李青峰不解,好笑道:“怎麼就一條船上了?”
“難道你把那個豆腐切出來了?”
鄧傑才擺擺手:“那個豆腐我知道我切不出來,不過,咱們共事的辦法有很多的嘛!”
說著,又看向蔣東來:“對吧,老蔣!”
蔣東來呵呵笑了兩聲,隨即將一份合同遞給李青峰:
“青峰,這是我東來餐飲百分之四十的股份。”
“你籤個名字,以後,不管是這裡還是東來大飯店,以及周邊幾個縣城裡的大小餐飲店都有你一份!”
“啊?”李青峰愣住。
開啟合同掃了一眼,立馬說道:“蔣總,這不合適!”
“如果你是為了感謝我救了蔣冰的命才這麼做的,真的完全沒必要!”
“我救蔣冰,不為錢不為利!”
“只是單純的因為我跟蔣冰是朋友!”
“朋友有難,施以援手再正常不過了,您沒必要這麼做!”
“青峰啊,你想太多了!”蔣東來回到座位上,看著青峰說道,
“我給你股份,跟你救治我女兒冰冰確實有關係,但關係不大!”
“即便沒有你為冰冰所做的一切,我也會將這些股份轉給你!”
“為什麼?”李青峰疑惑。
蔣東來嘆了口氣,說道:“如今的餐飲可不是十幾年前蓬勃發展的時候了!”
“現在的餐飲業已經十分飽和。”
“競爭激烈不說,而且隨著前兩年疫情的衝擊,以及如今預製菜的面世,很多客源都流失了!”
“人們的消費觀隨著疫情的突襲而有了很大的改變!”
“同時,預製菜也讓人們對當下的餐飲業痛失信心。”
“即便咱們的材料都是新鮮的,食物也是現做的,但是,這崩塌了的信心想要重建起來可不容易啊!”
“這大一點的餐飲店也還好,就像咱們這東來大酒店。”
“好歹是咱們縣城最高檔的場所。”
“人們來這裡消費,主要是消費環境跟服務。”
“食物本身只佔了一部分原因。”
“但是小一點的餐飲店,像咱們公司下面的一些蒸飯館、粉店、茶餐廳之類的小店,人們則更偏向於口味的選擇。”
“同樣是小店,即便環境再好,服務再好,可味道不行,大多數人就不會選擇進去消費。”
“更別說留住顧客。有些人吃一次就不會再來第二次了。”
“同樣的道理也應用於如今咱們市裡新開的東來大飯店。”
“雖然這東來大飯店算是比較大的場所,但在市區那樣一個地方,也只能算中端場所,算不上高階。”
“市裡的餐飲業算是比較發達的,東南西北各種口味各種層次的餐飲店都有。”
“如此一來,咱們的東來大飯店在市裡其實跟咱們在縣城開設的蒸飯館差不多一個等級。”
“有龐大的同行競爭不說,而且之前東來大飯店還被周偉波搞了不少事。”
“現在這東來大飯店隨時隨地都要關門倒閉!”
“所以啊,青峰,你別看我好像遍地都是產業,但實際上,我已經是外強中乾!”
“我需要你的幫助!”
“我需
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