第743章 三十二個大肚粑

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柚子葉洗乾淨後，還得晾乾葉子表面的水分。

趁著這個時間，李青峰就把剁碎的豬肉餡跟苦筍餡料下鍋炒熟。

然後再把糯米粉和成麵糰，分成小劑子。

小劑子捏一捏，搓一搓，搓光滑了，就捏成碗狀，然後舀入餡料，再捏緊口子即可。

被揍了一頓的子衡已經學乖了。

坐在一旁的小板凳上，跟著爸爸一起學做大肚粑。

小手雖然還沒有劑子大，但人家力道可不小。

使勁一抓，就能把柔軟的劑子從指間的縫隙中擠出來，還挺好玩的。

像是發現了新大陸似的，子衡瞬間就對做餈粑這件事興致高昂。

李青峰瞪了他一眼，深深吸了兩口氣，然後裝作什麼也沒看到的樣子。

把大肚粑全部包好之後，就把晾曬在院子外面的柚子葉拿進來。

將柚子葉正面朝上，一張張鋪開在蒸籠上。

然後，一片葉子上面放一個大肚粑。

因為柚子葉本身就是油性的，所以也不用刷油，直接放上去即可。

蒸籠的直徑約莫有一米左右，一共五層。

一層能緊密排放將近五六十個大肚粑。

五層就是三百多個。

等這三百多個大肚粑蒸熟出來時，已經是午後。

掀開蒸籠蓋子的那一刻，嫋嫋的熱氣像籠中之獸奔湧而出。

一起奔湧出來的，還有濃郁的鮮香味道。

子衡站在一旁，吞著口水看爸爸。

爸爸此時站在蒸籠旁邊，被白色的煙氣所籠罩。

身上健碩的肌肉在衣服的掩蓋下若隱若現，像極了雞腿。

那隻長著好多個雞腿的胳膊往蒸籠裡探了一下，立馬就縮了回來。

然後放置在嘴邊呼呼吹氣。

燙到了！

子衡有些著急，連忙去拉爸爸的手，呼呼的對著那兩隻被燙到的手指吹氣。

李青峰笑了笑，憋了一個上午的火氣總算消散了一些。

問子衡：“你真的能吃三十個大肚粑？”

子衡使勁點頭：“能吃，我能吃！”

“你要是吃不完怎麼辦？”李青峰有些擔心。

糯米這玩意一次性吃太多似乎不怎麼好。

因為糯米比普通大米更難消化和吸收，很容易刺激胃腸道產生胃酸和氣體。

因此很容易引起胃腸不適、腹脹和胃痛等。

尤其是小孩跟老人，一定要少吃糯米，不能一次性吃太多。

可看著子衡真摯的目光，李青峰真的沒辦法再欺騙子衡。

上次二十個菜的事情，小傢伙記了好幾天呢。

這次要是再敷衍他，估計他得記一個月。

子衡以為爸爸要反悔，嗅著空氣中誘人的香味，著急了。

晃著爸爸的手忙道：“爸爸，我一定能吃完的！”

“我是問你，如果吃不完怎麼辦？”李青峰很認真的問。

子衡卻不知道應該怎麼答。

因為在他的字典裡，似乎沒有‘吃不完’這三個字。

見他不知如何作答，李青峰就笑道：

“那這樣好不好，如果你剩下一個大肚粑，你就抄寫一篇文章，剩十個，就抄寫十篇，依此類推，怎麼樣？”

子衡的眼睛又亮了，使勁點頭道：“好！”

心想，爸爸真笨，我怎麼可能吃不完大肚粑？

別說三十個了，就是再來三十個，我也照樣能吃完。

嘻嘻嘻！

李青峰看破不說破，衝兒子聳著肩膀笑了兩聲：

“既然這樣，那爸爸多獎勵你