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飩，薄薄的一張皮子裡裹上筷子頭挑了一點的肉餡兒，捏一下捏緊就是個小餛飩，餛飩湯也格外的簡單和乾淨，不是什麼豬骨湯、雞湯、海鮮湯之類的，而是清水沖的紫菜、蝦皮和榨菜碎。

紫菜是內陸邊城能弄到的海鮮之一，算是海鮮吧，擱現代的時候楊久都意識不到這玩兒意還能夠叫海鮮的。吃點紫菜、海帶之類的乾貨，能夠補充碘，不然大脖子病，邊地吃的鹽不是海鹽是鹽水井煮的鹽販賣來此的，供貨不足，經常短缺，百姓吃鹽困難，鹽吃少了人會水腫、機能下降，楊久看著鍋裡面隨著沸水起起伏伏的小餛飩想到了春暖花開後離開幽州的胡驍和陳二孃。

胡驍是江南絲商胡家的庶子，在本家中地位不高，但背靠胡家經商的理念和人脈總是有的。他來幽州是來找尋機會，楊久就給了他機會，明言幽州少鹽，也不知道會不會透過他們的手送來鹽……

「添點水，煮開了就可以吃了。」

小甲準備了涼水在一旁守著。

小乙問：「公子，要喊王爺和姜嬤嬤過來用早膳嗎？」

楊久說，「省得他們走來走去了，給送去就成。」

小乙點點頭，「王爺在近衛營校場那兒，我這就讓人去喊陳松延，他手腳快，提食盒又穩，讓他去送吃食最合適不過了。」

「行呀。」

楊久親手做的餛飩量不多，但剩下的原材料多，就叮囑了小甲讓他們自己做著吃，自己端了一碗新鮮出鍋的小餛飩美美地開始吃早餐，吃的時候說，「王爺估計吃不飽，看看食堂裡有什麼早餐，一併給送點過去。」

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