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來耿耿赳赳，下酒絕對一絕。不允許喝酒的情況下，辣口的炒雞雜下飯那也是非常好的。

楊久朝外看了一眼，「人來這麼多，一鍋雞雜不夠，黃鏟子看明白怎麼做了嗎，第二鍋你來做。我再給大家添個菜，肉末豆腐，馬蹄有嗎？」

黃鏟子恨不得現在就上手去做，他這是得到公子的真傳啊，舔舔唇，他說：「沒有，馬蹄那是個啥？」

「藕……算了，這個更沒有。」楊久撓撓頭，她喜歡做肉末豆腐的時候加點藕丁，吃起來帶上了脆感，咀嚼時相當有滋味，比普通的肉末豆腐多了一個層次，「算了，沒有口感脆的蔬菜，就做簡單的肉末豆腐吧。雞雜交給你，步驟簡單得很，別炒過頭了就行，不然雞腸吃起來就和橡皮筋……吃起來就嚼不動。」

「中，我一定控制好火候。」黃鏟子摩拳擦掌的，還非常糾結，一邊吧能夠親自做炒雞雜，另一邊吧想學肉末豆腐，哪頭都不像舍下，兩頭為難。

「肉末豆腐你看一眼就會，著急什麼啊，快去做雞雜，外面人等著呢。」

七尺大漢小媳婦一般扭捏地撓撓腦袋，黃鏟子有自知之明，外頭那些人排隊等著可不是衝著自己來的，都是因為楊公子。

楊久已經開始做肉末豆腐了，成板的豆腐先焯焯水，去掉點豆腥味再做，不然吃口上奇怪，「黃鏟子你好好學，以後讓你帶徒弟。」

「公子儘管吩咐，別說帶徒弟，收乾兒子都成。」黃鏟子不帶含糊的，對手藝外傳那是一點也不吝嗇。

「你樂意，他們還不高興呢。」

楊久先這麼一說，等以後正式劃分兵種了，再具體說明不遲。

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