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就在牛郎準備離開的時候,老莫叫住牛郎。
“少爺,這些驢肉怎麼處理?”
剛才可是殺了不止一頭驢,現在天氣這麼熱如果不及時處理很快就會變質的。
聽此牛郎舔了舔嘴角,阿膠是好東西,這驢肉也不差。
老話說的好:天上龍肉,地下驢肉。
可見這驢肉好吃的程度。
想想後世關於那些驢肉的吃法:驢肉火燒,醬驢肉,驢肉水餃,驢肉火鍋……
對了還有更重要的一樣:驢板腸!
想到這裡牛郎口水都流出來而來。
“來來來,多叫幾個人過來,隨便多準備幾口大鍋。”牛郎興奮的說道。
很快後院便熱火朝天的忙碌起來。
在牛郎的指揮下這些驢肉很快就被分割下鍋。
一個時辰後,一陣陣誘人的香氣飄蕩開來。
聞著這香味,牛郎也是食慾大動,二話不說直接竄進廚房,弄了幾個外酥裡嫩的火燒。
然後火燒裡面直接夾了一大塊驢肉。
牛郎不顧形象的大口咀嚼起來。
其他人看了也是饞的直流口水。
牛郎見此笑呵呵的說道“看我幹什麼,想吃自己動手啊,難不成還要等我餵你們!”
眾人聽此也是一陣歡呼,學著牛郎的樣子,做了一個驢肉火燒。
只不過沒有牛郎的那麼豪華而已。
就在牛郎大口朵頤的時候,那些客人都快饞瘋了。
他們可是聞著味進來的,可進來後掌櫃的竟然說不賣。
這不是赤果果的勾引人嘛!
看到聚集的人越來越多,掌櫃的也只能去請示牛郎。
牛郎在知道後也是有些為難,雖然現在驢的地位不如牛馬,但也是很重要的勞動力。
這偶爾吃點也就算了,但要是上了菜譜,這一天一兩頭驢可擋不住。
如果說自己飼養,這也不是不可以,但這驢的生長週期太長了。
根本就不划算,想到這裡牛郎吩咐掌櫃的。
“你去告訴他們,這驢肉什麼時候售賣不一定,讓他們不要等了。”
掌櫃離開,但很快又返回。
“少爺,說不通,他們根本就不聽,說什麼今天也要吃到驢肉,否則就賴著不走了。”
牛郎無語,這群人也真是沒誰了,為了一口吃的,真是夠拼的。
“那就去告訴他們,想要吃,自己準備食材。”
這下掌櫃的直接傻眼了,還頭一次聽說,去飯店吃飯還要自己準備菜的!
“少爺,這能行嗎?”
牛郎不耐煩的揮揮手“愛吃不吃,我們店就是這規矩。”
既然牛郎都這麼說了,掌櫃也不能反駁。
來到大廳,掌櫃將牛郎說的又講了一遍。
本以為這群人會生氣,沒想到一個個還都很滿意的樣子。
“不愧是天然居,這做飯的方式就是不一樣。”
“是啊,這樣也好,改天我多帶幾個朋友來,一起吃個全驢宴!”
“好好好,到時候你可一定要叫上我呀!”
聽著眾人的討論,掌櫃的都麻了。
啥時候這群人這麼好說話了。
另一邊,牛郎將做好的驢肉分割成好幾份。
這驢怎麼說也是秦叔寶送的,自己也不能吃獨食不是。
“去請秦懷玉過來。”
一名下人快步跑了出去。
這個時候李燕嗅著鼻子走了過來。
“好香啊,夫君你這是弄的什麼?”
“驢肉,夫人要不要嚐嚐。”牛郎說道。
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