第155章 完全不一樣

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“煮湯啊，皮蛋瘦肉湯。”最好再加幾片冬瓜在裡面，可惜這個年代還沒有冬瓜，“皮蛋瘦肉粥也行。”

這個就很簡單了，這年頭誰家都是吃粥的，只不過這個必須加肉才好吃，否則味道是真怪，別問她是怎麼知道的，問了就是吃過。

因為是有提前告訴過溫玉製作方法的，所以一到了晚上這道皮蛋拌豆腐便在眾人的注視下就這麼給做了出來。

這道菜屬於冷盤，而這道冷盤也並不怎麼需要調料，切些小蔥放到碗裡進去，再加些鹽、胡椒、味精再加上醋在裡面就可以了，當然這些調料也都是已經提前弄好放在了一邊直接全倒進去就行了，最後將這些做完後，依照溫馨的要求還在鍋裡熱了一勺子豬油往蔥花上面一淋，那香味兒瞬間飄了出來。

哪怕這菜聞著香，可這兩道食材攪拌在一起後那賣相是真不好看，在菜端上了桌後眾人一時間還真不太敢嘗試。

桌上。

眾人你看著我，我看著你，不知道這筷子應該朝哪兒下，溫馨道：“直接挑著吃就行了，二哥剛剛已經嘗過味兒了的，是真好吃。”

溫馨說完便挑了一塊皮蛋拌豆腐放在了嘴裡，這菜肯定是好吃的，可惜就是差點兒蒜末，要在後世她還嘚加些辣椒，太可惜了，這年代這兩樣佐料它都沒有。

見溫馨吃的噴香，眾人也忍不住下手嚐了一口。

然而美食永遠只有真香。

溫謹在嚐了一口後，不自覺的就道：“哎，這菜還真挺不錯的，味兒也很正。”

“並且加了豆腐後皮蛋味兒減弱了反倒更好吃了。”溫厚細品後給出了評價。

就連景辰也忍不住道：“是菜是好吃的，不過萬事開頭難，這皮蛋的樣子這麼獨特，只怕一開始也不太好推銷出去吧。”

溫玉也是這麼想的，“現在天冷，只要儲存得當它可以放些時日，慢慢推銷就行了，反倒是鹹鴨蛋，應該很好賣，不過應該也很好仿製，咱們應該趁著現在集市上還沒有多賣些出去。”

“行，行，那咱們明天早上是不是該吃皮蛋瘦肉粥呀。”溫謹吃完嘴裡的皮蛋豆腐趕忙的追問著，可他這樣子著實是惹的眾人不住的想笑。

溫厚無奈道：“你倒是將嘴裡的吃食吃完了再說呀，晚飯還沒吃完呢，這就想著明天的早飯了。”

“我這不是心急嘛，早知道咱這碗裡的粥就該直接煮皮蛋瘦肉粥的，我這會兒就想吃了，饞死我了。”

溫玉笑道：“你什麼都饞，又不光只是饞這個，皮蛋粥明天早上吃也一樣，反正肯定不會少了你的就是。”

翌日早晨，自然是溫謹期待的皮蛋瘦肉粥了，這道粥的做法也很簡單，皮蛋切成小塊和白米一起放在水裡煮，煮的差不多快熟了之後再將之前從豬蹄上面切下來的瘦肉倒進鍋裡，等肉煮熟了再煮一會兒後粥便做好了。

早晨一碗皮蛋瘦肉粥吃進嘴裡，令溫馨魂回後世，沒辦法這味道可真是太熟悉了，最關鍵的是，這熟悉的吃食能光明正大的吃，她不由的在心裡感嘆道，‘要是再來根小油條就更好了。’

算了，有些事情不能想，能在這個年代光明正大的吃上家鄉同款美食，還有什麼好不滿足的呢。

外頭的雨一連又飄了兩天後，在第三天的半夜終於是停了下來，這兩天的時間她們在家也沒閒著，將之前醃好的鹹鴨蛋全都拿出來煮熟，東家送一點兒，西家也送一點兒，終於等到雨停了，之前擔心壞了的滷味兒也吃完了，所以這肉還是嘚買新的。

溫厚最操心的就是他們集市的生意了，先是和溫玉一大早就跑了一趟集市去買肉，隨後將肉買回來又將家裡人如今起來處理肉，一刻工夫都沒有耽誤，早上處理好了，下午便趕著去集市出攤了。

要是在以前沒