第42章 骨頭蓮藕湯
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是肉啊,但溫玉卻沒有打消他高興的心情的想法,“對,買了肉,吃完了包子咱們一起收拾啊。”
這個自然是沒問題的,包子雖然大,可大家吃的急,三兩口就給解決了,解決了包子後大家就去扒拉著溫玉的揹簍了,溫玉是不知道這些東西怎麼收拾的,他看向溫馨問道:“馨兒,你記得人家告訴你的這玩意兒怎麼收拾嗎?”
溫馨笑道:“記得,這骨頭先剁碎,先弄個骨頭蓮藕湯。”
這骨頭的外面幾乎是一點肉都沒有,就這麼吃肯定是不能吃的,但骨頭裡面的骨髓卻有著豐厚的油脂,她們沒肉吃,但能用這油脂燜藕燉湯味道也不會差。
至於豬肺,切片爆炒,這個也很簡單,最麻煩的也就是下水了,這個年代賣的下水都是沒收拾過的,哪怕是放在揹簍裡她都能聞的到一股臭味兒,她道:“先用草木灰將裡面的髒東西清洗乾淨,再用剪刀將多餘的油脂給剪下來一些,我再來炒。”
清理好的下水便是肥腸了,肥腸能吃的方法就多了,它能爆炒還能做火鍋,總之清理好的肥腸她還是很喜歡吃的。
溫馨說完又道:“吃完了我去整理吧。”
家裡的幾個哥哥哪能讓她做這麼髒的活,溫玉道:“我來吧,小妹告訴我怎麼收拾就行了。”
溫厚卻是問道:“這麼些肉咱一天全做嗎?”
吃肯定是能吃的,就感覺好奢侈。
但溫馨卻道:“咱們在路上的時候王大娘和張大娘幫過我們,所以做出來還要給這兩家送一些過去。”
半晌沒說話的溫爺爺開口問道:“怎麼了,路上遇到什麼事兒了。”
溫玉將她們和錢大娘一行人的事情提了提,將錢大娘的事情給放大了,又將她們說的那些難聽的話給隱匿了,不管真假,反正她們倆肯定是沒錯的。
聽完倆人的話沉默的溫爺爺也道:“這兩位大娘幫了你們,雖說是舉手之勞,可也得人家願意做,回禮是對的,你們倆能有這想法很好,這會兒天也不早的,趕緊去吧,不然趕不上晚飯了。”
包子吃完眾人迅速動了起來,溫謹一身力氣自然選擇了劈骨頭的活,三兩相就將骨頭給劈成了幾半,然後扔進了鍋裡先出水,將血水沫給撈出來後就這麼放在鍋裡燉著。
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