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為了保持口感,雖然天氣允許頭一天做好,可吳春花還是趕早起來現做的滷肉。
蓋的嚴嚴實實的大鐵鍋,只聽著裡面咕嘟咕嘟的聲音,七點一到,許曉嬌看門外人不少,對著吳春花喊了一聲,「媽,出鍋吧。」
吳春花在灶屋應了一聲,掀開了大鍋蓋。
醇厚霸道的滷肉香氣瞬間彌散開來,這次他們不和在梅林村一樣,那時候為了防止味道竄出去,灶屋封的嚴嚴實實,現在可是窗門大開,甚至許小剛還拿著個大蒲扇朝外扇熱氣。
吳春花拿著個大鐵夾子,朝墊好白布的大筐子裡夾滷肉。
店門外原來等著的人還在竊竊私語。
「怎麼樣啊,我看你來的也挺早,這都排到前五個了,也是為了那買一送一嗎,買一送一是肯定的了,就是不知道那肉讓他們做成什麼樣,要是味兒不好,可白瞎錢。」
那人跟著點頭,「可不是,我這不是想著,先排隊,萬一不錯,這不就能花一份錢買兩份了嗎。」
除了前面的三十個人在許曉嬌的安排下基本確定了順序,防止有爭議,剩下的人大都扎堆聚在一起,等著看熱鬧。
大部分人的心思都是一樣的,看看能不能有便宜佔,要是那肉真的好,他們今天打算買一點先嘗嘗,那不是說了,後面的也有東西送,要是實在好,那就明天趕早來佔位置,買一送一更划算。
大家正七嘴八舌,突然就一陣子讓人心癢癢的香氣彌散開來,讓人一下就忘了想說什麼了。
「嘶…怪香啊。」
「對啊對啊,我還沒吃早飯,這味,嘖嘖,肉卷個餅,絕了。」
「哎呦,你這麼一說,我又想起來巷子那個肉夾饃了,那滋味才是真好。」
隨著吳春花把筐子搬過來,許曉嬌把上面蓋著的白布一揭,熱氣混雜著香氣,從色澤油亮的滷肉上散發,排在前面幾個人的眼睛都直了。
「大家好,今天呢,我們這宋記滷肉就正式開張了,這滷肉呢,一斤我們定價兩塊錢,按照我們原先的宣傳,這前三十個就是買一送一了,之前大家排好的順序不要亂,我們就開始賣了。」
她說話的功夫,許小剛把案板和刀具都放到了桌子上,接著吳春花站在了主位,一切就準備就緒了。
這第一個人受到的衝擊是最大了,他離得近,看的也更清楚,吳春花朝桌子上放筐子的時候,滷好的肉一顫一顫的,看著就彈爽鮮香。
偏偏許曉嬌還在一旁補充,「您是我們開業第一個顧客,在買一送一的基礎上,我們在送兩個雞爪,一個肉夾饃。」
哎呦哎呦,這簡直就是佔了大便宜了啊,那人當即就下了決心,「給我來,來一塊錢的肉!」
吳春花正心疼閨女許出去的東西呢,這雞爪雖然不是多值錢,可那也是用各種好東西鹵出來的,那肉夾饃一個饃也夾了快一兩的肉呢,要是這人買個毛錢的東西,送出去那麼多,那可虧大了。
聽到那人喊一塊錢的,她鬆了一口氣,好歹沒賠那麼多,她利索按照那人挑的肉,給割了一斤,然後兩個雞爪,一個肉夾饃,下就做好了。
那人看的眼饞,接過來一手提著包好的滷肉,另一手就著肉夾饃就啃了一口。
「唔……」他直接眯了眯眼睛,豎起大拇指的功夫,又咬了一大口,心滿意足退出去了。
有了這第一個,再加上那味道,後面的買起來就不含糊了,原本打算買五毛的,也咬咬牙買了一塊錢的。
許曉嬌見後面的還有猶豫的,直接又想了一個辦法,她拿了一塊肉,一個個的切成拇指大小,放到盤子裡,讓許小剛端出去給大家免費品嘗。
這一下有些人可就收不住了。
原本有些人買了滷肉,就在街邊
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