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的主廚，專門掌管著後廚這塊，權利大到連老闆都沒話語權。

有人會很奇怪，一個打工的會有這麼大的權利？

會，最少在這家餐廳是這樣。

陸維加入這家餐廳已經有十一二年了，老闆幾乎沒有插手過後廚的事，甚至就連試菜，他的建議只做參考，最後的決定權還是落在陸維手上。

為什麼會這樣？

因為陸維沒法替代。

可以說這家餐廳之所以會這麼火旺的原因，不是因為老闆資金有多雄厚、背景有多強大，而是因為這裡的菜色是公認的美味。

不需要多宣傳，就有無數人惦記著。

就連老闆本人都知道，一旦陸維離開餐廳，等待這家餐廳的下場要麼支撐不下去、要麼淪落成其他餐廳一樣，絕對不會像現在這麼火旺。

一個沒法替代的人，老闆自然是無比的珍惜，只要有錢賺當然樂意將後廚的話語權交給陸維。

之前就有人好奇過，既然陸維的廚藝這麼好為什麼不自己開一家餐廳？

這個問題原身也曾經問過他。

但是陸維只是笑著搖了搖頭，什麼都沒說。

這裡面一定還藏著其他故事。

尤其是，陸維的拿手菜並不是餐廳主打的那些菜色。

而是以鱘魚為食材的菜品。

每次店裡只要進了鱘魚，要麼是陸維自己想露一手，要麼就是老闆用來招呼客人。

反正不管是哪種，他都不會用鱘魚為食材的菜品去做生意。

這裡面肯定也有一些原因，但除了陸維本人之外應該沒多少人知曉。

蘇霖知道這裡面肯定有故事，但他並沒有去深追，而是一臉驚喜，「看來今天有口福了。」

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