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的遮掩,加上水早就被放幹, 很多小孩光腳踩在乾燥的泥地裡, 帶著點淡淡的地氣,非常舒服。
大毛他們又玩了半下午, 四點左右才精疲力竭回家。
忙碌了一天,稻穗沒撿拾到多少, 青蛙倒是抓到了十幾隻, 每隻都有成年人的拳頭大小, 確實夠一盤分量不錯的菜。
收到孩子們送的青蛙, 蘇蔓青不僅沒有害怕,還一臉的開心。
她以前只吃過牛蛙, 這還是第一次有機會吃青蛙,生活在現在這個年代,她一點都沒矯情地想要放生, 放了又如何, 大勢所趨,這些青蛙就算不進他們蘇家人的嘴,最終也會落入其他村民的嘴。
她個人改變不了什麼, 只能順其自然。
「媽媽,狗蛋他們說青蛙肉可好吃了, 我從來沒吃過, 也不知道好不好吃。」大毛蹲在蘇蔓青的身邊絮絮叨叨, 他主要是想親眼看著青蛙怎麼成為美食。
「去燒火, 我給你們做成水煮青蛙, 保證鮮香麻辣。」
蘇蔓青沒做過青蛙, 但吃過牛蛙,她打算按照牛蛙的烹飪方式烹調。
「好嘞,我馬上去。」眼看青蛙馬上就能變成美食,大毛興沖衝去燒火。
青蛙很好處理,蘇蔓青只要兩條後腿,這樣一來幾分鐘時間就把全部青蛙收拾好。
油下鍋,小火開始炒制各種調料。
一大把紅艷艷的辣椒隨著油溫的升高盡情釋放著刺鼻的辣味,花椒的麻味也被炸出……
幾個孩子衝出了廚房,太嗆,他們待不住。
蘇蔓青的速度很快,各種調料炒制好就在鍋里加了水,隨著小火熬煮,辣椒裡的色素開始瀰漫蒸口鍋,湯汁成了誘人的紅色。
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