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「江城有什麼特產的食物嗎?」溫荑眼睛直勾勾盯著街邊一家拌麵館, 用了很大的毅力才提醒自己不要剛來就去吃碳水。
譚懷宇想了想,「特產……這裡的都算特產, 江城自古以來就是交通匯聚的地方, 可以說東西南北所有地方的食物都能在這裡看到。」
實在是太多了,隨便數出十個都很難比出先後的。
溫荑舔了舔嘴唇, 抬腳走進長街, 本想讓他指一家做小龍蝦的店, 沒想到還沒走出十米, 就被一家牛雜店吸引了視線。
牛雜牛肉牛蹄筋被熬煮的味道霸道的直接攝取了她的心神。
「我一直以為粵省的牛雜才是全國最知名的。」溫荑盯著老闆從旁邊的鍋裡撈出一層的蘿蔔塊鋪滿碗底, 緊接著又從另一口鍋中扎紮實實的舀了兩大勺牛雜把碗鋪的滿滿當當,眼睛直勾勾的跟著老闆的勺子走。
譚懷宇先一步掃碼付款順手從老闆手裡接過來,「燙。」
溫荑張了張嘴, 沒說什麼,跟著他身後找到一個剛空下的桌位。
不等她提買單的事, 譚懷宇就用一個動作把溫荑的嘴巴給堵住了。
溫荑看著被推到自己面前的滿滿一碗牛肉, 撲鼻的熱浪席捲而來, 一時間閉著嘴巴都感覺口水壓制不住了。
「告訴你個小秘密, 牛雜煲裡的蘿蔔比肉還好吃。「
溫荑「聽話」的伸出勺子躲過滿滿的牛雜從下面費力挖出一顆切成滾刀塊的蘿蔔,吹一吹送入口中。
嗯……
果然瞬間就被驚艷了。
閉著眼睛的話她都分不出來到底是在吃牛肉還是再吃蘿蔔,入□□出來的湯水簡直是肉汁一樣的香醇,最絕的是竟然還帶著一絲清甜。
譚懷宇笑著看她吃的香甜,細數起來:「這種經過小火慢煮出來的只是一種吃法,還有一種汆燙牛雜,像涮毛肚一樣用個漏勺裝著在滾燙的高湯中來回翻滾幾下,撈出後更加清脆彈牙。」
溫荑好奇的瞪大眼睛,一口接一口的吃個不停。
譚懷宇見她喜歡,把大半的蘿蔔都舀到她的碗中,再一起分食了剩下的牛雜。
對於兩個人的吃法,牛雜就很委屈了,它明明才是主菜。
可溫荑才不管,她就是覺得蘿蔔比牛肉好吃。
吃完之後走了兩步又停住了,正好就是家做生燙牛雜的店。
果然就像譚懷宇說的,生燙牛雜重點在於一個燙字,一個口大鍋被下面幾乎要席捲上來的火焰烤的通紅,看的溫荑心驚肉跳。
拒絕了老闆要往裡加豆泡的舉動,溫荑接過紙碗,才想到自己還沒付錢,一轉頭,「叮」地一聲剛剛響起。
溫荑無奈的看了他一眼,後者遞來一瓶老式冰鎮汽水,帶著無賴的笑容聳聳肩。
認識這麼久,她這是第一次見到被牧微邀請一起看日出時見到照片上的霸道和桀驁。
沁涼的冰鎮汽水接到手中滾燙的牛雜換了位置落到另一人手中。
這會沒有其他爭鋒的存在了,牛雜成了當之無愧的主菜。
不大的紙碗,牛雜的量也不多,譚懷宇直接推到溫荑面前,帶著笑容專注的看著她,好像見到她吃得開心就是自己最大的快樂。
溫荑不知是被看的不好意思還是被熱氣燻紅了臉,無措的低下頭。
可惜不等粉紅心思泛起,緊接著輸給了一碗牛雜。
吃過兩種牛雜,胃裡墊底了,也有抵抗力了,溫荑這次目不轉睛的直奔一百米外的一家門口放著幾口大盆的店。
走到門口低頭看了一眼伸著兩隻鉗子耀武揚威的小傢伙們,溫荑露出滿意的笑容。
很好,個大肉肥活力佳,一看就好吃。
這是家
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