何不謂子風提示您:看後求收藏(第258章 煙花,我家老婆是重生者,何不謂子風,藏書網),接著再看更方便。

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

除夕!

從早上吃完早飯過後,一家人就開始忙碌了。

貼窗花、貼春聯、掛燈籠,殺雞、宰鵝、片魚,一家四口忙進忙出、熱熱鬧鬧的,總算是過年的樣子。

而這麼著急地準備年夜飯,卻也是蘇雲他們這邊不知道從什麼時候帶起來的習慣,年夜飯越吃越早,下午兩點、三點,就有人開始放鞭炮,告訴別家,他們要開始吃晚飯了。

雖然也不必追著兩三點就吃晚飯,但四五點這個時間點卻是不能再晚了。

蘇雲和蘇言掛完了燈籠,不忍看蘇爸爸殺雞宰鵝,就跑回廚房看蘇媽媽做紅燒排骨。

做紅燒,需要上色,而上色,炒糖色,又是一個廚藝上的進階技能了,蘇雲在一旁悄悄學著。

只見蘇媽媽將鍋擦乾,不留一點水在裡面,倒入適量食用油,待油熱,加入適量白糖,以小火翻炒,一直到白糖開始冒棕色小泡,就可以加入已經焯過水的排骨了。而後將排骨翻炒均勻,加入適量的水,再加入姜、蒜、花椒、幹辣椒等香料,以大火煮開,最後放進燉鍋裡,慢慢燉煮。

蘇雲一邊偷師,一邊假裝隨意地問:“媽,你是怎麼估計要多少白糖的?”

“隨便咯!”蘇媽媽一邊忙活,一邊回答他的問題,“多一點就多一點,少一點就少一點。”

“是冒那種小泡泡就下排骨嗎?”

“差不多就下了,白糖別炒太久了,容易發苦。”蘇媽媽回道,“如果是新手的話,就開小火慢慢炒。”

蘇雲悄悄記下。

“要加些什麼料呢?”他又問。

“有什麼加什麼,除了我加的這些,有大料、八角也可以下。”

“隨便”、“差不多”、“有什麼加什麼”,還有“適量”,這些就是中國廚房裡的智慧。

蘇雲以前是對做飯沒什麼興趣的,今天的他太過反常,蘇媽媽將排骨弄上鍋後,就看著他似笑非笑道:

“嚯嚯,有女朋友了就是不一樣哦!都想學做菜了。”

“嗯,對,哥哥現在廚藝還可以了!”蘇言在邊上拱火,“男生外向,胳膊肘往外拐,有了媳婦兒忘了娘,他會給他女朋友煮飯,不給媽你煮……啊!”

蘇雲給了她一錘。

“是啊!”蘇媽媽笑道,“我看你發在群裡的那些,都弄得還可以。都是……那誰?她教你的?”

“陳曦。”蘇雲提醒道,“她叫陳曦。”

“嗯!陳曦!”蘇媽媽點頭,又打趣蘇雲,“暑假問你是不是耍女朋友了,你還不承認!”

“那時候真沒耍……”蘇雲老臉一紅,解釋道,“那時候才認識。”

“哦——”也不知道蘇媽媽信沒信,她又問,“在學校,你哪來的地方煮飯做菜?”

蘇媽媽是有一點敏銳的偵探思維在的。

“……陳曦在做兼職,租了個房子。”蘇雲回道,“租房可以煮飯。週末的時候,我們都會自己煮飯吃。”

“租了房子?”

蘇媽媽頓時警覺,往蘇雲小心盯了好幾眼。

“……”

蘇雲知道她在警覺什麼,但是……他不好說。

一家三口如此閒聊著,一樣菜一樣菜的準備。

蘇言會幫忙剝蒜、洗姜、洗菜,蘇雲會幫忙切菜切肉,一個人弄年夜飯會很累,有兩個人打雜就會顯得很輕鬆。

都弄上鍋之後,他們還抽空包了個餃子,用於初一早上吃。

到了三點,蘇雲將米煮進電飯煲,蘇媽媽開始炒菜;

差不多四點二十,一切準備就緒,蘇爸爸焚香燒紙、祭祀先祖,而蘇雲和蘇言搬了兩箱沖天雷和一封鞭炮到院子裡。

蘇言捂著耳朵躲到屋簷

本章未完,點選下一頁繼續閱讀。

都市小說相關閱讀More+

完美之雙重臥底

雨水中看風雲

醫武賢婿

水門紳士

浪跡花都

我本瘋狂

凌天蘇清雅

小說免費閱讀

反派:開局系統給自己放個假

藍白鬍子