第428章 心滿意足,意猶未盡
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著吃了,外面卻還在源源不斷的排著隊。
這一忙就是一天,工作人員累壞了,但還是要趕緊盤點今天剩餘的原料,而小弟們則樂呵呵的數著錢。
“嘶!今天客人數量1311人,營業額有3933!除去所有支出,利潤足足有1455塊!”閻解放有點震驚的說道。
“哇!這麼多啊?!哈哈哈,我們發財了!”夏冰狂喜,他第一次感受到做生意原來是這樣的,我去,一天就一千五左右,那一個月豈不是四萬五千塊?這踏馬就收回大半成本了。
劉光天自信的說道:“老弟你別急,今兒是剛開張,咱們的名氣還沒有打出去呢,等今天那些客人傳出去,說不定明天人更多呢。”
“真的嗎?光天哥,我讀的書少你可不要騙我。”夏冰又是驚喜又是懷疑的說道。
“嗨,你放心吧,今天我要是客人啊,我說不定會天天來。”劉光天自信的拍了拍夏冰的肩膀回道。
小弟們對視一眼,哈哈大笑,不愧是來哥啊,隨便給個主意就能掙大錢,就跟有金手指一樣,指哪兒哪是金礦。
這時,後廚一個負責宰殺牲畜的幫廚小跑了過來,急忙說道:“幾位老闆,咱們的羊可能不太夠了。”
閻解放一愣,問道:“不會吧?我們不是買了五十頭羊嗎?”
幫廚拍了一下大腿,回道:“是這樣的,今天的羊肉菜特別受歡迎,像孜然羊排,羊爆肚,醬香羊蹄,對了,還有烤羊大腿,哎呦喂,客人就盯著它們造,照這樣下去,剩下的羊最多隻能撐兩天了。”
今天的客人主要吃的就是肉,像河鮮這種沒幾兩肉的嚐嚐鮮還行,想吃飽還得靠其他肉類。
飯館豬肉最多,因為豬肉菜多,然後才是牛羊,都圈養在後面的倉庫裡,照今天這樣的消耗,羊肉最多堅持到後天,牛肉估計也沒幾天了,反而豬肉還能吃上小一個禮拜。
劉光福皺了皺眉,說道:“行了,我們來處理吧。”
幫廚誒的一聲就走了,小弟們緊急磋商,羊都是黃土高原的湖羊,肉質鮮嫩,羶味不重,所以才這麼受歡迎,可是沒想到這麼快就要補貨了。
大夥商量後決定,明天先限量羊肉菜,然後給雙水村打電話,讓他們再準備三百頭羊,越快送到帝都越好,不然沒貨了,那些愛吃羊肉的客人非得掀了飯館不可。
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