第55章 喬遷新居
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現成的食材空間裡都有,許露白拿了一條鯽魚、和一塊牛肉出來,準備做個紅燒魚和小炒黃牛肉。蔬菜有剛才鄰居送的西紅柿和黃瓜,可以做個西紅柿炒雞蛋和涼拌黃瓜。
許露白繫上圍裙,先處理魚。
用刀將鯽魚拍暈,颳去魚鱗,再去除魚鰓;剝開肚子,清除內臟,只留下魚泡魚籽;接著兩面劃上幾刀,方便入味;抹上鹽巴、蔥姜,放在一旁醃製十分鐘。
這時候就可以將牛肉切成小細條狀,放進盆裡,倒上少許油和澱粉,用手攪拌均勻,這樣處理過的牛肉炒出來更嫩……
有人覺得做飯麻煩,備菜做飯、洗碗洗鍋忙活兩小時,最後吃飯只花了十分鐘,不划算,故而後世點外賣的人很多。
其實,若是有時間,許露白更喜歡自己做菜。不覺得做菜是一件很治癒的事麼?自己做出來的菜好吃,也是很有成就感的事。
人間煙火氣,最撫凡人心。
許露白覺得自己就是一個凡人,只追求基本的生活:三餐四季,平安度日。
即使自己有了穿越的奇遇,也沒有多大的事業心,不會想著去改變大世界,只一心過好自己的小日子。也許是前世經歷了太多的勞碌奔波,自己現在的夢想就是當一條快樂的鹹魚!
很快,四個菜就做好了,都端到了堂屋的大方桌上。
許露白已經滿頭大汗,海市實在是太熱了!尤其是在廚房用灶臺做飯,沒有空調和風扇,全身像是被汗水洗了一遍。突然覺得在這裡做飯也不是那麼治癒了……
許露白去空間快速換了一身衣服,洗了把臉,端了盆冰塊出來,順帶拿了個西瓜出來。
冰塊是自己在東北過冬時囤的,就是怕來了海市太熱,這不就派上用場了!
切了一盤冰涼涼的西瓜擺在桌上,旁邊又有冰塊降溫,許露白這才好受許多,便拿起筷子開動了。
一邊吃一邊讚歎:自己的手藝還是那麼好!西瓜真甜!許露白自己一個人也吃得很開心。
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