第229章 送包子

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即使不在自己家裡過年，到了年關，許露白也是按照習俗，進行了一場大掃除。

好在這房子裡本來就沒多少傢俱雜物，平時住的也少，主要就是擦擦灰塵、掃掃落葉。

許露白只把使用最多的臥室和廚房清洗、收納整理了一番。

等忙完，看著更加整潔如新的院子，心裡十分滿足。

過兩天就是臘月二十八了，許露白那天要搬去大舅家住幾天跟他們一起過年。

今天只把家裡剩餘的一些食材清理乾淨，許露白上次醃的三罈子酸菜也能吃了，特地準備了一些麵粉，豬肉，想做點包子。

在大鐵盆裡倒上合適比例的麵粉和水，放了一點酵母，就開始用力揉麵團。

因為打算一次性多包點包子，許露白便揉了整整三大坨麵糰。

在麵糰發酵膨脹的時候，開始調製最重要的包子餡料。

這包子好不好吃，這餡料至關重要。

許是因為太久沒動手了，今天興致也很足，許露白最後做了兩種包子餡：一種是酸菜豬肉的，一種是香菇豆腐的，都是自己愛吃的味道。

最後，便是坐下來慢慢擀皮、包餡、收口。

隨著許露白雙手上下動作不斷翻飛，一個個圓圓胖胖的白麵包子便出現在眼前。

從日上中天到夕陽西下，直到包子餡料都用完，許露白包出了整整兩百個包子，一種味道一百個，但還有點麵糰沒用完。

伸了個懶腰，站起來活動了一會，剛才太投入，許露白現在才感覺到腰很酸，脖子也酸。

看著剩下的一小點麵糰，許露白不想浪費。只從空間裡取了些大白蝦出來，都去皮剝成蝦仁，再加了些鮮玉米粒，將將包出了三十個玉米蝦仁餃子，這量也夠自己一個人吃兩頓的了。

事不宜遲，許露白又去了廚房起鍋燒水，架上籠屜，將包子都蒸熟。

即使過年，海市的溫度也不低，有二十來度。這兩百個包子要不是因為自己有空間，肯定也是放不久的。

第一籠包子蒸出來的時候，許露白就忍不住立馬吃了一個。

這剛出鍋熱氣騰騰的包子，果然更適合在東北寒冷的冬天吃。即使自己的手藝沒變，餡料味道足，但吃起來總感覺少了一點什麼。

正到了飯點，許露白撿出來六個包子，用油紙包好，準備給鄰居徐大爺送去。

不光是因為徐大爺和徐奶奶隔三差五就給自己院子裡塞些土豆、花生蔬菜什麼的，也是想讓兩位不容易的老人家嚐嚐自己的手藝，是自己微不足道的心意。

許露白將包子送到的時候，兩位老人正在吃晚飯。

“許姑娘，你來啦？正好，快坐下來一起吃！”徐大爺一看到許露白，便起身要拿碗筷。

“大爺，您先別忙！”

許露白急忙制止，笑著說道：“趕巧了，您今天晚上吃的小米粥啊，剛好我下午包了一些包子，剛出鍋，便給您送幾個嚐嚐！”

許露白將包子放下，不等二位老人說出客氣話，緊接著道：“您二位一定要試試我的手藝~我就不多待了，我門沒鎖就掩上了，灶上還有包子在蒸呢。”

見許露白放下東西就要走，來不及說話的徐大爺可急了，三兩步便走了過來，喊道：“別急著走呀！我給你打碗粥……”

徐大爺怎麼好意思光吃人家小姑娘的，包子也是精細糧食，不能佔人便宜。但今晚和老伴只煮了小米粥，徐大爺也只能這樣回敬了。

徐奶奶也起身，準備去給許露白盛粥。

“徐大爺、徐奶奶，您二位不忙，快坐下來繼續吃吧！”

怕兩位老人過意不去，許露白只得解釋道：“我晚上吃包子就夠了，不用麻煩了。灶上有火，不能沒