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只是其他兩樣他們都知道,拍黃瓜絆雞絲,鹹菜燉肉骨頭,旁邊和酸菜一起放著的一小盤他們倒是不清楚,看著也是青青白白的一盤子,看顏色應該味道不錯。
試著夾了一筷子到碗裡,果然和看到的一樣清爽開胃下飯,就是吃著吃著,他們怎麼吃不出這是什麼瓜呢?不像冬瓜,不像黃瓜,更不像絲瓜,這味道有些熟悉,仔細分辨又好像沒吃過。
大家雖然謹慎,也還是一人加了一點,下飯菜總是不嫌多的。
作者有話說:
缽缽雞,一定要去樂山吃,樂山好多好吃的缽缽雞。我之前去的是紀老六家,他家那個紅油湯裡面加了純正雞湯,真的是香得很香得很。但是現在樂山缽缽雞怎麼說呢,感覺沒有我第一次去吃的時候入味了。
因為以前缽缽雞是食材泡在冷的湯裡,冷湯肯定沒有熱湯容易入味,以前是那鍋紅油湯是不換的。缽缽雞吃的時候,大家都不會把筷子伸到紅油湯裡,都是把簽子拿出來吃,然後你沒吃完的繼續端給下一桌客人吃。這樣的話,缽缽雞泡了很久,很入味的。
後來很多人投訴了,說太不衛生,現在是你自己一桌就一桌新的紅油湯,然後自己把缽缽雞泡進去吃,衛生是衛生了,但是味道比以前淡了。推薦大家打包回去,多泡一會兒再吃,真的很好吃,雖然辣,但能清楚地吃到裡面底湯的鮮。感謝在2023-07-10 18:09:332023-07-11 23:13:37期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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第111章 咖哩牛肉
大家坐在這沉默著扒飯, 小李倒是有點坐不住,這些人都不好奇的嗎?
他忍了好一會兒故意大聲問旁邊的人,「你知道吃的這個是什麼做的嗎?」旁邊的人還真的配合著問了, 「這是什麼,沒吃出來。」
「西瓜皮啊。你敢信?」
「味道還挺特別的。」說完這一句也就過了。就這,反應這麼平淡?
桑煜端著一個大碗過來吃飯,所有菜他都壘在一塊兒, 大口大口地吃著, 吃得很香, 幾口就把飯扒光了。他現在還有點不太適應和這麼多人一起吃飯,總是會情不自禁地吃快些, 再快些。
有些時候,你覺得自己的記憶已經把那些難過的事情都忘光了, 但你的身體仍然牢牢記憶著你曾經的經歷。
桑煜起身給自己又裝了一碗, 這次他吃得慢多了, 也能從中吃出一點自己的手藝來。果然美食就是極其美好的事情。小李端著盤子過來,還有點憤憤不平,「小桑哥,我和他們說了這是西瓜皮做的, 他們竟然一點兒都不驚訝。我還以為他們會把西瓜皮都留下來我們多醃一點西瓜皮起來慢慢吃呢。」
「你最近不忙嗎?」
「今天還好, 從明天開始就要早上七點到晚上十點了。」小李嘆了口氣,原來不受重視他心裡不高興, 現在終於受重視,感覺好像也不太對, 好像連個喘口氣的機會都沒有了。
「所以, 你忙我也忙, 誰有著功夫收拾西瓜皮呢?更何況, 你看看後面這些酸菜缸子,我這幾天新弄的,過兩天差不多都能吃了,那麼多種還不夠你挑的?」
好問題,好像確實沒必要。
但他實在是喜歡這個味道,試圖和桑煜商量,「那小桑哥,我們能不能弄點涼拌什麼的?」
「你要是閒,你弄來我給你醃一點也行。」他之前也覺得這個味道不錯,後來為什麼不吃了呢,因為給西瓜去皮太麻煩了,還是吃吃拍黃瓜快速簡單多了。
樓辰打著膽子
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