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收拾好李子窗外的雨也還在淅淅瀝瀝下著,倒是捲走了夏季的熱氣,又到了晚飯的點,回到了一開始固定的難題——今天吃什麼?
大家都知道他們常年在小桑哥家裡開火,這時候突然撇開說他們每一餐都是自己動手的,大家也不信不是。這一次就講究一個有始有終,從頭到尾都堅定去小桑哥家裡蹭飯不是。
其實主要是到了晚上有點懶,真的不想做飯。
幾雙眼睛全都亮晶晶地盯著他,這壓力還真有點大。不過,他們猜對了,桑煜今天還真的有準備,這也是他特意下山去的原因。
「一起吃飯行,但得幫忙。」桑煜很快就定下了今天晚飯的原則,必須所有人都出力。
自己苦哈哈地做飯還不一定保證好吃和自己幫忙打下手坐享其成那還是截然不同的,他們果斷抱著小白跟著桑煜又去了他家裡。此時院子的葡萄架上已經掛滿了一串串的葡萄,旁邊多了樓梯,葡萄藤就搭在樓梯旁邊,好像自己伸手就能夠到這些葡萄。
饒文昊蹭蹭蹭往上跑,撈過一串紫彤彤的就往自己嘴裡塞,桑煜攔都來不及攔,就聽一聲哀嚎,饒文昊臉都皺成一團,急忙把那點葡萄吐到地上,「小桑哥,為什麼葡萄是酸的啊?」
「當然是酸的了,這是山裡隨便刨來的,就是生命力頑強,但是味道嘛。」
反正這麼多年了,老桑從來沒有完整吃過一串,還留著完全是因為之前是他爺爺種下的葡萄樹,這個家裡也就桑煜能吃上幾串,但是需要一點點技巧。
「這葡萄你不把果肉咬開,它就是甜的。」桑煜拽下一顆放在嘴邊,順著葡萄破皮的那個口子猛地一吸,連汁帶果肉直接嚥了下去,此時殘留在嘴中的就是葡萄皮上的那點兒甜味。
他有點兒懷念,還是以前的那個味道。
「所以,這個葡萄不能嚼嗎?」饒文昊大為震撼,「這世界上還有葡萄不能嚼嗎?我們可以換個品種的。」
他越是拒絕,桑煜就越想逗逗他,「小文昊,要是用這個葡萄給你熬點醬什麼的,你要不要?」
「不要,不吃。」饒文昊堅定拒絕,直接進屋去了。
唉,小朋友竟然還有不能逗的一天,成長了成長了。
桑煜也跟在後頭進去,裡面放著滿滿三大桶小龍蝦都在水裡活蹦亂跳,揮舞著自己的黑色大鉗子耀武揚威。
程輝一下子就猜到了今天的選單,「小龍蝦,看這些小龍蝦的個頭,真是不錯,破費破費啊。」
「一百8斤,你們要是上個月來,一百塊12斤,不過現在的小龍蝦也還可以,這殼還沒有太硬。」
桑煜一邊說一邊已經拿起了手套,這小龍蝦雖然好,但是收拾起來可真的是麻煩。他一人發了一把牙刷還有一個盆裡面裝著清水,這樣就算是前期準備做完了。
接下來就是示範環節,桑煜揪起一個小龍蝦,右手掰開殼上的縫隙,一發力就能瞬間掀掉小龍蝦的半個頭連著裡面的那些雜七雜八的東西,接下來摸著小龍蝦尾巴正中間的尾甲左右擰一下,把那片尾甲往外拽,就能輕而易舉地把裡面的蝦腸也一起拉出來。
這樣一隻小龍蝦只能算是基本的處理完成。
接下來拿起牙刷把輕輕地刷一刷小龍蝦頭上的亂七八糟的東西,再刷一刷小龍蝦的殼,胸腹部,直到肉眼看起來沒有任何汙漬為止,一隻小龍蝦才算是收拾好。
尤其是用牙刷刷這一步,一隻小龍蝦得仔仔細細刷上好一會兒才能弄乾淨,外面很多店鋪貪省力都是用大刷子隨便過一次就扔到別的盆子裡。但是這次是在家裡自己吃,可不得裡裡外外仔仔細細地來一個全面檢查?
身為新時代青年,饒文昊一直都堅持挑戰,對修小龍蝦這一工作表達了極大的熱情。
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