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來一起剝豆莢，雖然收入減少了，但大家一起勞動的快樂卻是彌足珍貴。

有了節目組的加入，他們的效率前所未有地提高的，不一會兒就積累了滿滿幾個筐的蠶豆，既然之前都已經幫忙了，也不差這一哆嗦，工作人員幫著他們把蠶豆運到了院子裡。

剝蠶豆小工們上線，本以為這點蠶豆，他們這麼多人肯定是手到擒來，誰能想到，這蠶豆的殼又硬又厚，沒剝幾個就感覺指甲在哀嚎，雖然桑煜及時給他們來了一點輔助器，但手一直重複著剝殼的動作也累人得很，手也會累啊。

桑煜把家裡最大的菜鏟翻出來就等著煮蠶豆。他們剝出來多少就洗一洗直接下鍋，直到把兩口鍋裝滿大半桑煜才放他們去稍微休息一會兒。接下來就是把水加滿，在水裡加一些鹽，中火煮著，等到鍋裡散發著蠶豆的香氣，鹽水蠶豆就出鍋了。

蠶豆煮熟之後，肉還是嫩綠色，都不用費勁剝去外面的外衣，就用舌尖輕輕一珉，裡面的豆子就融化在嘴裡，清甜鮮嫩，就加了一點鹽調味的蠶豆彷彿蘊含了一整個春天的清甜，有些極嫩的蠶豆，連外面那層皮都帶著這股鮮味，稍微嚼兩下也一起跟著下了肚。

作者有話說：

我們這酸菜一般是指雪菜就是大家比較熟悉的雪裡蕻。一般在菜場裡面都是排在酸水裡面賣的。

然後鹹菜有兩種，方言叫法不一樣，但是文裡不太好區分，一種黑色的，我們叫芥菜，是用九頭芥曬乾切碎醃至少八個月以上的，我們一般用在燉菜或炒腥味比較重的海鮮或者魚啊。還有一種鹹菜，是用包菜切絲曬乾醃的，弄出來是黃色的，一般拿來蒸肉什麼的。文中寫的鹹菜一般是指黑色那種。

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