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菜都是趁著新鮮好吃, 這時候的筍一定也會有截然不同的精彩吧。
院子裡的豌豆剛好長了第一波, 這第一波的豆莢就連外面的殼看起來都是脆生生的, 更何況裡面的蠶豆呢。就算是用清水煮也是好吃的清甜味兒, 一珉就化在嘴裡。
這樣好的豌豆第一鍋就應該來個金玉滿堂,玉米粒是去年剝下來凍在冰箱裡的,臘腸是徐女士自己灌的。桑煜去閣樓裡把臘腸取下來,一切開屋子裡彷彿溢滿了濃鬱的肉香。
徐女士和桑煜都不太喜歡煙燻的味道,所以就按照自己喜歡的灌了一些臘腸,瘦的多,肥肉粒只有一點點,吃上去可能會幹巴一些,但滿是嚼勁和肉香,特別是搭配著豌豆一起入口,越嚼越香。
只是看著這新鮮的嫩豌豆,全部都做成豌豆炒玉米多少還是有點可惜,桑煜思考了一瞬,立刻決定再加一個湯,肉骨頭燉筍可以是菜,哪裡是湯了,今天晚上就是少一個湯。
新鮮的豌豆就是要今天全部吃掉,就算是把它們放在冰箱裡過一個晚上都是對它們的褻瀆。
越是這樣想著,他腦海中的想法就越多,今天就用豌豆主打,做一個大餐,難得那麼多了,一定要多做一點飯,不然真的是浪費了今天的美味。
他轉頭看向成璟,突然說,「你們消化怎麼樣,我們今天晚上吃糯米飯行嗎?」
糯米飯,聽著就是一種很容易飽腹的食物,在日韓是外面包著海苔,切成一塊塊拿著吃的。也是早餐時候,外面是飯,裡面加各種各樣菜的飯糰。但是在這裡,自己家裡的做的糯米飯也叫作豌豆飯,就是豌豆開始上市時全家裡一起圍坐著吃的大鍋飯。
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