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他顯擺一番,炒焦了不少次,被迫看了許多次,老桑技術沒到爐火純青,反而是他學會了。從那之後,這類菜統一都交給了他。
三個下飯菜,沒有湯難免有些不美,但趕著吃飯再做道湯總覺得慢了些,直接滾水進碗泡點紫菜蛋花湯,上面再來撮香菜就完事。
他把菜全都端上桌,師傅們也都下來坐在桌邊。他們都和老桑有些交情,這房子剛起的時候也是他們過來搭了把手,所以對房屋的結構門清,也不用桑煜招呼,自己轉悠著進了灶間。
「豁,小桑你是下了血本啊今天,不給你弄弄好還真對不起今天這碗飯。」
一掀開鍋蓋,王工就吃了一驚,這滿滿當當的臘腸就算是他老婆在家裡自己做飯也從來沒有放這麼多。
再一嘗味道,青出於藍勝於藍。炒菜方面,老桑動作還是沒有年輕人麻利,得退位讓賢了。
也不知他們是怎麼動作的,兩筷子下去就沒了一碗,他們也覺得麻煩,乾脆把鍋裡的飯都盛出來放在桌子中間。一口菜配一瓢飯,最後來口湯潤潤喉。
小炒肉微辣開胃,那五花肉煸地一絲多餘的肥膩都沒有,滿口焦香。韭黃炒蛋清脆鮮嫩,尤其是那個蛋,外頭有點炸出的酥皮,裡頭卻是嫩的,讓人簡直停不下來。滷牛肉是老桑的拿手好菜了,吃上多少次都回味無窮。
再加上浸滿了臘腸香的土豆米飯,爭先往後朝喉嚨裡湧,唯一缺點就是胃太小了,裝不下許多。
吃完飯,幾個師傅拍拍桑煜肩膀,「小桑,你下午歇著唄,遮地板那些雜活兒,捎帶手的事兒,你去歇著就行。」
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