第33章 稱讚
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大伯。”
“哥”
這會兒已經午時兩刻,秦大伯一家和秦二伯一家也都到了。
院子裡面霎時就熱鬧了起來,大伯孃和二伯麼進廚房給秦封幫忙。
謝慄面對這麼多人,還是有點害羞,秦封便讓他在廚房裡面燒火。
“大伯孃,二伯麼,我這邊已經弄得差不多了,把那個炭火燒上,再把菜分進鍋裡端出去,待會兒邊吃邊煮。”
“誒,行,那我們來拿碗筷。”
秦封端著菜出去的時候,高烈叔和白叔麼他們兩人也到了。
秦大伯和秦二伯和高烈叔關係不錯,他們算是同一個輩分的人,招呼了起來。
眾人你拿碗我拿筷,你搬凳子我抬桌的,很快就擺好了。
秦封和秦大伯、秦二伯以及三個堂哥和高烈叔坐一桌。
秦奶奶、秦大伯母、二伯麼和白叔麼以及謝慄和秦悅,以及四個堂嫂和一個堂哥夫,還有小孩們分別坐了兩桌。
大點的孩子可以自己吃,小的孩子還得母親喂。
男人們坐一桌,並不是什麼男尊女卑,桌上的菜都是一樣的,主要是男的要喝酒。
秦封不喝酒想跑去跟謝慄坐一起,被高烈叔攔下了。
他都沒跟夫郎坐一起,你小子當然也不行。
考慮到兩三歲的孩子和秦奶奶不太能吃辣,秦封還專門切了幾盤牛肉片,用蔥姜紅薯粉醃製過後,打了骨頭湯給他們做湯底,燒開後直接用來燙牛肉吃。
除了他們,其他其他人都特別能吃辣,也跟他們這裡溼冷的天氣有關,驅寒。
炭火帶來的溫度,讓鍋裡翻開起來,散發出陣陣香味。
裡面大塊的牛肉和蘿蔔在紅彤彤的鍋底裡面翻騰,是牛肉火鍋。
在請秦大伯他們吃飯的時候,秦封就已經想過今天吃什麼了。
人多的菜做起來並不輕鬆,所以他決定了吃火鍋,既方便又好吃。
只不過買牛肉的時候,他沒有看到賣牛油,想來不是被賣家留下了,就是被別人買走了。
牛油炒底料才是一絕,不過沒有牛油也不能勉強,就做的清油火鍋底料煮牛肉,味道也不錯。
“這是牛肉?”大伯孃夾起一塊,牛肉稀奇,她沒見過,不過看起來和豬肉也差不多嘛。
“大家都別客氣,敞開吃,咱都是一家人,別講那些虛禮”秦封招呼著眾人。
“誰跟你客氣啊”高烈笑道,大口的牛肉再配上一口酒“過癮,你小子深藏不露啊”
牛肉被秦封處理得很好,沒有腥味,只有肉香味,燉得剛剛好,是一種介於爛和柴之間的口感,再加上底料中辣椒和香料的味道,又是牛蹄湯做的湯底,聞起來就勾得人饞蟲犯了。
吃上一口又麻又辣又香,回味無窮。
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