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「就是，開飯館的就怕賒帳的，哪怕多給錢的呀？」
一向好說話的盛老爺子卻難得犯了倔：「道理就不是這麼個道理！我們這館子是什麼規矩那就不能多收也不能少要！」
為了躲過那幾張紅票子的攻擊，他一手捂著圍裙兜兒另一隻手都快翻出花兒來了。
正要開始第不知道多少輪辯論的時候，後廚房的羅大廚走了出來。
「你倆還沒爭完呢？」
盛老爺子看向她，表情有點兒委屈：
「羅大廚，這老頭兒勁兒還挺大。」
羅大廚繞過他們，隔著厚厚的隔熱手套把剛出鍋的辣炒帶魚塊放在了菜架上。
「要不這樣，你說你是有價值的是吧？」
「啊。」別彆扭扭甩著票子的老頭兒對著走出來的女大廚點了點頭。
「那邊那個座兒看見沒有。」
羅月指了指角落裡的一個座位。
「坐那兒，扒一個小時的蒜。」
穿著一看就很貴的羊絨衫的老人呆住了。
羅月看著他：「你不是有價值嗎？我們收了你一個小時的工，行吧？」
這、這好像也不是不行。
不等這老人反應過來，羅大廚鐵手一揮，已經把人推到角落裡給摁下了。
把用來擦手的消毒巾一兜兒蒜放在那老頭面前，羅大廚就回了廚房。
過了兩分鐘，又一大鐵盤的炒黃豆芽出鍋了，她老伴兒來端菜的時候笑呵呵的：
「哎呀，那老頭兒還真在那兒扒蒜呢。還是咱們羅大廚有辦法。」
羅大廚只覺得他們吵鬧。
坐在小飯館裡當起了扒蒜小老頭兒的自然就是一個人在外面瞎晃的陸鶴原陸老爺子，他都不記得自己上次幹家務是什麼時候，看著那些肚圓皮兒乾的紫皮蒜，他拿起一個用指甲捏著扒。
就在他忙乎的時候，飯館裡的人越來越多，很快，他對面坐下了一個捧著滿盤子菜的年輕人。
年輕人盤子裡都是什麼魚塊、豆芽、燒白菜，還有一格裡面裝了滿噹噹的粉蒸肉，配著一次性紙碗裡的米飯大口大口吃得香甜。
嘴上吃著飯，手上也沒閒著，一直在劃拉著一個翻蓋手機。
「哎喲，巴西上了個女總統，啥啊這是，啥砍皮大學畢業的，哈哈哈，老外這些人名兒還真奇怪！」
「坎皮納斯，capas，universade estadual de capas，全南美最好的大學之一。」
「啊，是嘛？」年輕人回過神兒，才意識到跟自己說話的是對面坐著的「扒蒜小老頭兒」。
新鮮的蒜蒜皮兒都是硬的，用短短的指甲去摳一不留神就往指甲縫裡扎，吹了吹右手的大拇指，陸鶴原自顧自地繼續說：
「坎皮納斯是好地方，氣候好，旁邊都是山，有個湖叫taaral，週末的時候挺多人過去的，我在那兒畫過不少畫。」
「喲，你還到處跑呢？沒在路上餓暈了？」盛老爺子正好路過，隨手給他倒了一杯水。
「也有過。」陸鶴原道了謝，喝了口水，「可我就是這毛病，水裡不能有怪味兒，有一點兒怪味兒我就不能入口了。」
說著，他抬頭看了一眼窗外：「就是在德國落下的毛病。」
盛永清清了幾個盤子，隨口說：「看你這年紀，你能到處跑的時候那德國怕是還分兩截呢。」
「對呀，我當時就是在東德……」久遠的回憶裡彷彿還帶著刺鼻的氣味兒，彷彿下意識地掩了下鼻子，陸鶴原嘆了口
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