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鄭明遠點頭,「保不準,鴻運酒樓不算大,想要這個時候一鳴驚人,只能是前期多討些彩頭來,那個擺攤賣餛飩的老張伯,這會子做的是炒合菜,我看他的那個做法,大約能晉級。」

「反倒是如意酒樓那個廚子,這會子做的那個九轉大腸,看著是滷菜的重頭戲,做法瞧著也唬人,可他用料用的有些猛,火候也差太多,可能是因為有些緊張的緣故,鬧不好第一場比試便過不去了。」

「我看也是。」吳建通點了點頭,「不知八仙樓那的陳大廚,什麼時候出場。」

「我方才問了,他拿到的是三十八號,下一場便是。」鄭明遠看了看自己手中的號碼牌,道,「咱們的是一百三十二號,是倒數第二場,估摸著到時候天兒只怕都有些擦黑了。」

到處第二場……

蘇玉錦抿了抿唇。

這樣的比試,越往後,越不利。

一是各種食材調味料等了足足一日的功夫,遠不如晨起的新鮮。

二是那些評委們已經吃了整整一日的飯菜,到晚上時疲累不堪,到時候大約多少也會有些不耐煩,評判菜式時,自然少了些前面應有的公允。

這是人之常情,無法避免。

不過以鄭明遠的廚藝來說的話,初試是絕對沒有問題,無論出場順序如何,滋味都絕對令人驚艷。

蘇玉錦並不擔憂此事。

在跟著鄭明遠和吳建通看了一會兒後,蘇玉錦想著去街上走一走,便先下了樓。

剛剛走下樓梯,蘇玉錦便碰到了在一樓大堂中招呼客人的樓彥林。

樓彥林此時正和藥鋪的掌櫃樊昌興一起說話,二人看到蘇玉錦時,皆是同時迎了過來。

聚味齋的掌櫃是平安縣君之事,在京城中早已傳開,樓彥林也已經知曉,忙拱手行禮,「平安縣君。」

樊昌興從前只是聽說,那那日在藥鋪中並不知曉蘇玉錦的身份,眼下見樓彥林這般稱呼,也忙道,「那日不知是平安縣君,多有得罪,還望縣君見諒。」

「樓掌櫃好。」蘇玉錦道,「那日之事並非是樊掌櫃的錯,且樊掌櫃已經免去了一半的藥材費用,不必太過於掛在心上。」

樓彥林聽蘇玉錦這般說,看向了樊昌興。

這平安縣君便是樊掌櫃所說,醫術高明之人?

正是。

二人眼神交流一番,樊昌興點了點頭。

樓彥林頓了頓,「底下廚藝比試正如火如荼,頗為精彩,縣君怎麼不看了?可是有事要忙?」

「倒沒有十分著急之事,不過是看今日天氣好,想著去街上閒逛一二。」蘇玉錦笑道,「剛好碰到樓掌櫃了,也順口問上一句,樓掌櫃可知這附近哪家香料鋪子配的香料好?想買上一些安神香來用。」

這段時日住在賀家,賀老夫人待她親善無比,細心周到,簡直拿了她當親孫女來看,蘇玉錦心中感激,也想送給賀老夫人些東西,以示敬意。

只是賀傢什麼都不缺,她思來想去的,想到賀老夫人年歲大了後睡眠不安,即便有她配置的安神湯藥可以助眠,但若是點些安神香來用的話,效用會更好。

「縣君買安神香來,大約是給家中長輩的吧。」樓彥林笑問。

「正是。」蘇玉錦點頭。

「能讓平安縣君這般用心的,大約是縣君極其敬重之人,若是如此的話,外頭那些賣的安神香只怕都不能入了縣君的眼。」

樓彥林道,「我這裡到是有一些安神香,用的都是極好的香料,也是我親手所制,若是縣君不嫌棄的話,可以拿一些回去用。」

說罷,樓彥林便吩咐了身邊的小廝回去取香料。

「樓掌櫃會制香?」蘇玉錦有些訝異。

可既然會

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