第297章 壓得住
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不是事!別說鄭明遠一個人了,就連那姓蘇的,也都能一塊收拾!」
「這姓蘇的年歲不大,做的生意卻是不少,只怕也有些家底,這種肥羊大約上頭的人也喜歡的很。」胡興義連連點頭,但又有些犯難,「就是咱們該去找誰?」
誰又願意為他們出頭呢?
畢竟那姓蘇的在京城為官的親戚,據說官職不低。
至少得找尋一個比這個人官職更高一些的才行,這才能壓得住。
「我到是想到了一個人……」
孫氏有些猶豫地開了口。
……
——
蘇玉錦在家呆到了晌午吃完飯後,盤算著會賓樓不忙時,這才帶了艾草一塊過去。
徑直到了後院,尋到了鄭明遠。
鄭明遠這會子除了交代曾大勇等人收拾並清洗後廚,一邊親手製作晚上菜式要用到的高湯,看到蘇玉錦來,笑眯眯地放下了手中的活計,「今兒個日頭打西邊兒出來了,這個時候過來。」
「這不惦記著鄭叔這兩日新作的金湯火腿豆腐羹,想著來討一碗來喝呢。」蘇玉錦笑著打趣。
金湯火腿豆腐羹,用的是鮮嫩的水豆腐,泡發的香菇、紅蘿蔔,火腿等切成丁,配上用黃燈籠熬成的醬來烹,配上鹹蛋黃、打的碎碎的面南瓜泥燒成的金黃色濃鬱湯頭,滋味微辣帶甜,鹹香可口,無論是當湯來喝還是當成湯菜來吃,都頗為合適。
因為滋味美妙,用料實在,金湯火腿豆腐羹這段時日十分受人歡迎,成為近日招牌菜中的招牌。
一聽蘇玉錦這般說,鄭明遠眼睛眯的越發小,「要是平常,這東西過不了飯點兒便能賣乾淨,可巧今兒個有人饞嘴,想著留上一些到半晌自己來喝,還真特地留了一些,我給你熱上一熱。」
鄭明遠開灶燒火,熱湯起鍋,動作可謂十分麻利,幾乎是片刻間便將熱好的豆腐羹端到了蘇玉錦的跟前。
有人饞嘴·曾大勇,「……」
果然在師父眼裡,他根本不重要。
也罷也罷,反正這湯頓頓都做,到了晚上再蹭一碗,也不是什麼難事。
暫且忍了!
而蘇玉錦看著色香味俱全的豆腐羹,只覺得食指大動,拿勺子舀了入口。
香,滑,嫩,鮮,辣,甘……
多重滋味在舌尖迸開,讓整個口腔可謂都沉醉在豐富的滋味之中。
「好吃!」蘇玉錦連聲誇讚。
鄭明遠笑道,「既是覺得好吃,那就邊吃邊說一說,你憋在肚子裡頭的話吧。」
又是一週,感覺因為每天十二點睡,六點多起,人都快不行了……
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