第347章 被嚇哭了
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……
早市依舊熙熙攘攘,爭氣豬的肉攤依舊有不少老主顧。有人盯著定價感慨由儉入奢易,由奢入儉難啊,這好豬肉吃習慣了,再也不想買便宜的吃了,炒出來不是那個味道了。話說完就有人搭話,誰說不是呢,爭氣豬的大骨頭燉出來的湯都要更香些。
現在爭氣豬的大骨棒還不好買了,都被各大米粉鋪子給承包了。不過,周邊大幾百個米粉鋪子都說自家骨湯是拿爭氣豬大骨棒熬的,一般人也無從分辨了,唯有舌頭刁鑽的老食客才能嚐出來區別。
邱明理樂呵呵地招呼客人:“人生在世,吃喝二字,我們也不是天天吃肉,好不容易吃一頓總要吃好些嘛。”
“是這個道理,給我切兩斤五花肉嘛,老闆。”
又困又累的榮正沒答話,隻手起刀落,切了一條正宗的五花肉下來,放到托盤上一稱重,1.036kg,好傢伙,正正好好,要是拿老式秤桿來稱估計還微微有些翹起,大家都滿意。
大家對榮正這手出神入化的稱量神功也已經司空見慣了,一手接肉,一手遞出正正好好的兩斤肉錢,連找零都不用了。這家肉攤這點也是極其良心,不像有些老闆,嘖嘖,故意一刀多拉個半斤八兩的,讓多買點一起帶走吧,說啥剩下不好賣了,總叫人花了錢還不痛快。
邱明理接過錢,笑臉道聲慢走,又慢慢理了理錢箱,小心瞧了眼榮正,不太敢說笑了。
他不知道榮正幾乎只睡了兩小時,接著哄孩子哄了幾小時就馬不停蹄去殺豬收拾出攤,還當自家老闆不開心。
想想也是,下河村那個新的養殖基地,就叫它三廠吧,已經全部改建完畢,可以投入使用了,但一個是員工還沒有招到個大概,另一個是合夥人也還沒搞定。作為大家心目中的合夥人首選——蔡伯軒主廚,在還沒有給出自己的答覆就因為家中有事急匆匆地請假回了南粵,說是家裡老人病重,歸期不定,一下將進度卡住了。
沒有合夥人,就等於沒有錢,一個養豬廠要運營起來,卻必須要有錢,不然光是每天豬飼料都不夠的,難不成餓著嗎?
榮正也已經開始考慮重新找合夥人。
身邊有錢的親戚的確不少,但做事情一定要得志同道合才能使得出來勁。好比秦時堯也有錢,他要是投筆錢在養豬廠,也不是不行,可照他的性格,是絕對不可能去關心豬每天吃多多少拉多少的,不對路。
何況蔡伯軒身上還有不可替代的,連結靜江與南粵兩個地方的餐飲圈資源,這可是有錢也不容易買來的東西。而且一旦合夥蔡伯軒,他本人是老闆的情況下,自然會更盡心推廣,為爭氣臘肉節省大量的探路時間,搶先佔據臘肉市場。
“叮鈴鈴~”電話響了起來,榮正一開始還以為是邱紅的,拿出來一看卻是個陌生號碼,一接聽,驚得半邊眉毛挑了起來。
嚯,是個好久不見的老熟人了。
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