第68章 兩阿太打架

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林紫煙知道既然霍齊震答應了，肯定會上心的，也就沒多問。

“這頓我請客，你們難得來一次我的飯店，別客氣。”

霍齊震看了胖妞一眼，輕笑道。

他這個飯店做的是高階客戶，難為她看選單後，還沒被嚇到尖叫。

這裡的一道菜能頂工人半個月工資了。

林紫煙，“那就多謝了，我們不會客氣的，一定把肚子吃圓了再出門。”

胖妞用力點點頭，她肯定要吃得飽飽的，能賣這麼貴肯定好吃。

“嗯，正好可以給我提點意見。”霍齊震點了菜，隨口道。

林紫煙輕挑了下眉，其實她最想吃椒鹽皮皮蝦，剛才看了選單，沒看到。

她起身走到玻璃缸前，看到有海魚，有大蝦，還有鮑魚，大龍蝦…

霍齊震把她給的方法用到了極致。

鎮上大排檔的王嬸子都沒試著養魚，只養了蝦。

“以前這些都是冰凍的，現在才養活的。”霍齊震眼角的紋路深了幾分，勾著唇。

林紫煙看到了皮皮蝦，眼睛瞬間亮了。

“這個你們怎麼煮？”她轉頭問了一句。

霍齊震，“清蒸白灼，來這的就是為了吃一口鮮甜。”

胖妞對皮皮蝦不感興趣，摳出來那點肉還不夠她塞牙縫。

“我能借廚房炒皮皮蝦嗎？”林紫煙難得能在這個年代看到皮皮蝦，已經迫不及待了。

霍齊震點頭，“皮皮蝦能炒？”

他狐疑地看著玻璃缸裡的蝦，總覺得不可能。

接下來，林紫煙進了廚房。

飯店的廚師看著她把放入熱油炸，後又撈出爆香，放入椒鹽……

霍齊震聞到香味，轉頭看到廚師追著林紫煙走出來。

“小姑娘，我能嚐嚐嗎？”廚師李師傅知道她是老闆的朋友，厚著臉皮問道。

林紫煙，“當然。”

一大盤的椒鹽皮皮蝦，還冒著熱氣，椒鹽和辣香味竄入鼻尖，讓人忍不住咽口水。

廚師掰開一次性筷子，夾了一隻，剝了皮就著外殼的辣香味，吃後立刻眼睛一亮。

新菜！

這菜要是推出，飯店的生意肯定能再翻翻。

霍齊震夾了一隻皮皮蝦吃完，連連點頭。

“這道菜就當付這頓飯錢了。”林紫煙戴上一次性手套，準備開吃前，淡笑道。

李師傅，“……”

他還沒開口，這小姑娘竟然主動送菜譜了？

“學會了嗎？”霍齊震笑著轉頭看向李師傅。

李師傅用力點頭，剛才看的時候，因為好奇，他全記下了。

一會兒他就再練練。

林紫煙已經開動了，沒理他們，眯著眼睛吃著椒鹽皮皮蝦，太過癮了。

胖妞吃了一隻皮皮蝦後就停不下來了。

“好吃。”她還不忘讚歎。

霍齊震學著林紫煙戴上手套，同樣吃得停不下來。

他一直以為海鮮白灼最好吃，沒想到偶爾換個吃法，還能有驚喜。

霍齊震已經可以預想，接下來皮皮蝦有多暢銷了。

“你能養殖皮皮蝦嗎？”他隨口問。

如果真賣爆了，貨源就是大問題。

港口的海貨裡，皮皮蝦最少，有時一週才來一次貨。

“當然可以，不過霍老闆，現在不是吃皮皮蝦的最佳時期。”

“皮皮蝦是每年4-5月份最肥，產卵在春季……”林紫煙信手拈來，給他普及基本知識。

霍齊震愣了幾秒，他總覺得自己是在跟一個專家在討論海產知識。

胖妞已經埋頭乾飯