第198章 海鮮市場重新開業

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蝦醬廠休假的第二天，海鮮市場重新開業。

原來查出來的衛生問題，後面衛生部又派人來了幾趟，沒再查出什麼，重新發下經營證。

林紫煙拿回經營證並沒有急著開門營業。

她把市場重新調整，改造了幾個攤位，賣調料什麼的。

林紫煙還趁機加了水果攤位。

重新開業當天，來海鮮市場採買的客人就更多。

當然，新鮮的水果是從陸雲深貨船批發過來的。

“阿煙，這幾個水果攤位你怎麼沒往外租？”胖妞問道。

今天開業，除了海鮮攤位，最火的就是水果攤。

有些客戶是從縣城過來買的，本只想買水果，最後順手挑了不少海鮮。

“往外租他們也沒渠道進貨，還不如我們自己捏手裡。”林紫煙淡笑道。

她給陳嬸子和黃嬸子家準備的水果，是按箱給的。

送的時候還把分紅裝紅包裡，一起給了。

“行吧，你怎麼說都有理。”胖妞點頭道。

海鮮市場重新開業前，頂棚做了修改，顯得更敞亮了。

各個攤位也加高，還有單獨處理海鮮的操作檯。

這些攤主全都經過培訓，各種海鮮的處理方法都熟練，才能上崗。

“我們雖針對的是批發客戶，但隨著海鮮市場的名氣打響，也會有零售客，咱服務到位，以後……”

林紫煙跟胖妞細說，旁邊的阿堅認同地點頭。

他們休業期間，附近開了一個新的海鮮市場。

如果他們重新開業沒有新特色，客戶遲早被搶走。

推遲一週才開業，攤主們沒有怨言是不可能的。

但阿堅把林紫煙的說法掰碎跟他們說，他們又忙著培訓學習，也沒再多想。

現在開業第一天，一下火爆成這樣，攤主們心裡肯定樂開了花。

現在大家都在準備年貨，這種火爆會持續到過年前。

外地的客戶，大卡車往市場的停車場一停，海貨不斷往裡裝。

幾人往美食街走，看到每個鋪位都擠滿人，就沒往裡走跟老闆打招呼。

客人多了，自然是要吃東西的。

王嬸子店的工人，同樣忙得腳不沾地。

“阿煙，鎮上好多人為了吃霍老闆店裡的火鍋，都排隊等了。”胖妞指了一下門口排隊的人。

粥底火鍋一下在海縣火了。

因食材就從海鮮市場買，省了路費，在這邊吃便宜很多。

林紫煙看了一眼，點頭道，“霍老闆估計現在愁得快禿頂了。”

阿堅和胖妞不明所以地互看了一眼，沒聽懂。

“還是林老闆知道我的難處。”霍齊震走過來，正好聽到她說的話。

可不就是愁得快禿頂嗎？

林紫煙笑出聲，看了眼他頭頂，輕挑了下眉。

現在沒有植髮，不然霍齊震肯定第一個衝去做。

他頭頂幾根頭髮，倔強地橫在那，生怕人不知道它們責任重大，要守護一片頭皮……

“已經禿了。”霍齊震指了指頭頂。

胖妞“噗嗤”笑出聲，調侃道，“這是大老闆才有的幸福禿。”

霍齊震沒好氣地道，“嘴越來越貧了。”

“話說回來，林老闆知道我愁什麼？”

林紫煙，“愁著貝殼吐沙太慢，影響賺錢的速度。”

霍齊震，“……”

隨後他有釋然，這個火鍋吃法就是她想出來的，知道才正常。

胖妞恍然道，“確實，粥底火鍋沒有貝類味道不一樣。”

霍齊震急了，知道她肯定有解決方法