徐京提示您:看後求收藏(第163頁,寵物點心店,徐京,藏書網),接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能,避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
[所以,我們倆現在去哪兒?]
[去拜訪一下鄰居唄,先踩踩點,看看周圍有沒有什麼不友好的小可愛。每到一個地方當然是要和本地的寵物們交流一下感情。]
[這建議不錯。]平安伸伸懶腰,已經做好了準備,[看看這邊的犬怎麼樣。]
[平安,我們可不是去打架的,就是了解一下。]
[我懂,踩踩點,看看有沒有什麼不友好的朋友們,教教這些朋友門做寵物的規矩。]脾氣好的寵物千篇一律,但脾氣暴躁的肯定是名聲在外。論打架,它可從來沒服鍋,除了諾德大哥。
簡單休息一會兒,大家不約而同都坐在了客廳裡面。雖然導演說可以明天再考慮選單問題。但大家過來都是為了流量,為了讓自己更紅,一個下午+晚上的鏡頭誰也不會放過。
蔣卉確實提前做了一點準備,「我之前看過這種寵物友好餐廳的模式。要麼就是裡面寵物可以任摸,很吸引人,要麼就是設計主寵選單有自己的特色,對廚藝倒是要求並不算高。」
有一句大實話就是,這類餐廳,大家只會關心裡面寵物可不可愛,誰管東西到底好不好吃。只要毛孩子營業態度好,這生意就能往下做。
她給出的方案都是很可愛的小甜點,「我之前看到有那個熊貓泡澡冰粉很紅,我們可以改一下,換成可愛的小狗泡澡冰粉,我們可以買現成的那種可愛小狗軟糖。在冰粉裡組裝一下就可以了。」
蔣卉其實知道自己不擅長做飯,就取巧,打算負責飲料的事情,這些飲品就是越簡單越好,這樣才不容易出錯。
一說到這種可愛冰粉,符寧寧的思路也開啟了,「那我們可以賣那種可愛氣泡水,比如櫻花的,加一點櫻花果凍進去就有不錯的效果。或者簡單一點檸檬茶,茶葉煮起來其實速度也挺快的。」她們兩個互相補充,一下子就把飲品部分確定地差不多。
兩款造型冰粉,三款氣泡水,還有檸檬可樂,生椰拿鐵和燕麥拿鐵。這兩種拿鐵也很簡單,咖啡液兌燕麥奶或者椰子水,掌握好比例簡直是傻瓜式做法。
就是因為太過簡單,簡單到盛嘉榮抖覺得自己好心虛,「我們就這樣用速溶?」這錢也太好賺了吧。
蘇茗倒是覺得著兩個姑娘想的很透徹,「我們人手不夠,飲料需要一個人夠,但是忙的時候需要幫忙,如果現磨咖啡肯定是來不及的,而且成本很可能會超。」新鮮咖啡豆的成本直接爆表,而且豆子放久了就要直接倒掉,對於一家新開的店開始這些都是沒必要都開支。
看到蘇茗開口,盛嘉榮就乖乖閉嘴,在這些人裡面只有蘇茗是真的開過店,他說成本高,那成本肯定高。
接下去是餐點,既然是寵物主題餐廳,肯定要有主菜要有甜點。一說到餐點,大家想法可多了,各種各樣喜歡的餐點都提了一遍。
聽著五花八門,實際沒有半點操作性。
阮迎秋就一直看著蘇茗表情,看他都坐著開始翻手機了,心裡大概有點把握,他們這些意見估計都不太行。一直在這吵著是沒結果的,總要打破局面才行,她直接當了這個出頭鳥,「我年齡總比大家大點,那請大家先聽我說兩句。首先,我們都不是專業的,這餐點自然是越少越好,其次,開店這件事情最忌諱外行指導內行,我覺得讓小蘇給我們分配一下工作挺好的。」
她把蘇茗往前推推,「小蘇是我們這裡頭唯一一個開過店,而且做飯手藝也不錯的。大家也知道,小蘇過來肯定是接手廚房的。要麼我們裡面還有誰擅長做這些但是我不清楚的,也可以把意見提出來。」
所有人鴉雀無聲。
確實,他們之前再熱火朝天的討論,他們也是一個純純新手,根本應付不了實際狀況。剛剛說的這一切都不過是自己腦海里的幻想罷
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。