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「肉墊。」蘇茗忽然想到了,「我們有了可愛屁屁但是沒有肉墊。既然是汪系列,就三種汪加一個肉墊,提拉米蘇味的肉墊,看著爪子好像剛剛抓過泥土回家。」看著很容易同情家中逆子。
仔細想想,大家都覺得不錯,把新品安排在了提拉米蘇出單結束之後,但是在這兩天接單過程中可以集中發一發相關產品圖片,也可以向新客戶介紹一下。
其實他們心裡還藏了一點私心,追盛嘉榮的還是年輕女孩子巨多,她們應該會偏向這種型別的甜品。也可以試試市場,看大家會不會願意為可愛買單。用預定的方式也不用擔心浪費食材。
定下這些他們就催著蘇茗把剛剛拍照的三款馬卡龍圖片都發到自己朋友圈去。這發朋友圈也是需要一點技巧的,你不能一天發很多條,這樣在別人朋友圈刷屏很容易被遮蔽。可又不能一直不發,越是少越不容易被看見。
蘇茗最近也算是發現了一點規律,他一般挑早上10點,下午一兩點,晚上七八點這些時間發。大家稍微有點空閒,肚子也有點空閒,看著食物美麗的圖片,食慾也能更加旺盛一些。
這些小竅門在他真正開店之前他根本沒有想到過。就像他那時候天真地以為和裝修公司說好半個月裝修就一定會半個月搞定一樣。結果被拖了一個多月,差點錯過了端午季。
就因為裝修拖了後腿,他不敢放開手腳盡情去接端午單子,在這方面收益少了許多。也是因為這樣,他被逼上梁山,開始做直播,試圖給自己拉拉客人。一個店老闆,手裡微信只加了兩千來人,這說出去多少還是有點寒磣。
現在看看時間剛好差不多一兩點,蘇茗就趕著時間把連芪p好的圖片給發了。說來也是巧,這邊剛剛把圖發出去,那邊新加的顧客就開始問。
[老闆,你這個馬卡龍是怎麼訂的,也是和蛋糕一樣需要預定嗎?]
[是。因為我們店鋪都是賣的新鮮現做,這個比較複雜,需要提早下單排單,而且我們每天能夠做的分數有限。]
下一秒,一千充值到帳。
[我要訂3盒,和蛋糕一起發貨。等兩天也沒事,就是記得提早告訴我發貨時刻。]
姜毅看到了全過程,直接把蘇茗手裡的工具收走了,「走,你現在開始別幹活了,專心接單,我們兩個先把這批要發貨的單子趕出來。你手機一直響,人也慌裡慌張,單也接不好。專心給他們回訊息。」
連芪提醒了一句,「單獨在朋友圈發一條提醒一下,馬卡龍需要提前預定,達到一定數量就截單。」
有時候人就是猶猶豫豫的,有購買意向但就是無止境地糾結著,這時候就需要一個力量推他一把,告訴他,再猶豫下去這個東西就沒有了,他就會很快做決定。
這也是很多店鋪喜歡搞活動,不斷在朋友圈刷著什麼時候截止的原因。也許這東西本來銷量也就是一般,但因為你一直提著,在別人眼裡留下一定印象,而且製造出即將截單限量的緊迫感。在這種緊迫感的驅使下,有些人可能會下單。
總是,如何恰當地提醒顧客是一門大學問,一邊做產品一邊當客服肯定是做不好的。所以,蘇茗直接就被趕去當了客服。
這樣的安排相當合理,就剛剛又多了幾個加他的客人,他總要花時間和她們耐心聊一聊,充值有什麼優惠活動,可以搭配什麼零食。總是有相當一部分人不願意出郵費,願意湊湊單的,這就是他們增加營業額的關鍵。一聊一個顧客至少四五分鐘往上,別人錢也不是大風颳來的,要充值自然是要深思熟慮才能做決定。
姜毅看蘇茗回復實在是有些磨嘰,有些客人要求有點過分,他也耐心地回復著,「要不你加一份,充值滿一千送異性馬卡龍一盒或寵物翻糖一個,我覺得這樣吸引力大。」
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