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不知道怎麼說。

但今天晚上這拿破崙是肯定要做了，怎麼都別和錢過不去。拿破崙其實做法並不算難，重點在於裡面的酥皮和蛋白餅。酥皮要入口即化又不帶任何油蒿氣，蛋白餅要烤出一點韌性又帶著酥脆，混合著裡頭調和地恰到好處的奶油和果乾堅果，才能擁有令人迷醉的味道。

這次因為是秋季主打，拿破崙也稍微改了一下配方，其中一層換成了栗子奶油，這樣能讓口感更豐富，層次鮮明。

這款好吃是好吃，但是不能冷凍，放上一天風味就相差不少，很是考驗門店的銷售水平。所以大家都不會壓貨太多。

也稍微費了一點心思，最裡面改成了巧克力風味的內陷，外層做了一點點淋面。看起來好像是相當隨意淋上去做裝飾的，但把握其中分寸可不容易。

不過，正是這樣的款式才能入某些想要給自己長長臉的人法眼不是。平平無奇虎皮卷只會讓他顯得相當俗套。畢竟，人家想要的是一鳴驚人，而不是平凡。

提拉米蘇算是每天必備的，為了幫某些人一把，蘇茗特意給他裝好的是平時店裡賣得比較少的奧利奧和抹茶口味。不然，圖片看著太相似，大家一下子就發現了也尷尬不是。

至於最後的翻糖硬傢伙，當然是交給店裡的留守師傅們，蘇茗直接給他們開了三倍加班工資。這樣弄一弄，好像一點多也弄得差不多了，蘇茗索性打電話叫那個助理過來取貨。

說來也是巧，那個助理和雲燁在門口正正好撞上了。他沒看清店裡師傅長什麼樣，但和雲燁確實常常見面，他一下子話都說不利落了，「雲——雲哥？」

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