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石意鳴在南學林做的時候,饞的圍著廚房打轉轉,聽到他說能吃了,第一時間伸手去拿,放到嘴裡這麼一嗦,充沛的熱騰騰但不至於滾燙的汁水湧入嘴巴,漫過舌頭,鮮香裹著濃鬱的麻、辣在嘴裡爆開,「嗯,就是這個味!」

去掉頭之後對著殼用力一嗦,小龍蝦赤果果的整條彈出,蹦到嘴裡,一口咬下去,蝦肉的彈嫩和豐富的滋味,讓石意鳴壓根兒停不下來。

解行辰更是吃的嘴巴爆紅,滿頭是汗,拼命的喝水解辣,「好吃!」

其他人也都是豎起大拇指,紛紛說好吃,甚至目光透露著還想再來三盤的期待。

「我是問,哪個最好吃。」南學林把鍋裡剩下的都倒出來分給大家。

解行辰喝的一大杯水之後,還在斯哈斯哈的,「我覺得是中間的,蝦肉更緊實,味道鮮香麻辣,口感更彈牙,而且更容易脫殼,符合你當時說的要求,就是好辣。」

「你不能吃辣你不懂,我覺得都很好吃,辣的剛剛好,越吃越上頭,吃了還想吃,而且沒有辣嗓子的感覺,南哥威武!」石意鳴哐哐一頓炫,數他吃的最多,這會兒還嗦手指頭呢。

王風仔細聽過解行辰的評價,大概猜到南學林對麻辣小龍蝦的要求一是口味,二是好不好剝殼。

「我覺得第二份和第三份都不錯,第一份稍微鹹了一些,幹吃的話不合適,第二份就像行辰說的蝦肉更緊實更容易脫殼,但蝦肉本身的味道不如第三份,所以我投第三份一票。」

兩個阿姨也是拿不出主意來,和石意鳴一樣,覺得都很好吃很香。

南學林結合了兩個有效的意見,再次鑽研,第二天又重新做了一鍋給大家品嘗,「先嘗一嘗熱吃,我還拿了一些放到冷藏室裡冰著,一會兒再嘗一嘗冷吃。」

這一次大家都覺得很好,南學林已經心裡有成算,等過了兩個小時,他把涼的小龍蝦拿出來給大家分享,石意鳴當場拍著大腿說,「南哥,這味道絕了!我必須是第一個顧客,你做了多少,都賣我!」

「你喜歡吃就多吃點,反正是試菜的,吃不完也浪費。」

「別啊哥,我爸賊愛吃這一口,你賣給我,我拿回去換老頭子高興。」石意鳴一邊說一邊手上還沒停。

除了他之外,其他人吃了一些就去默默幹活了,好吃是真好吃,但還是掙錢重要,現在每天都要準備將近五百斤左右的雞爪,大家的時間都挺緊張的。

石意鳴看到所有人腳不沾地的樣子,湊到南學林身邊,「哥,你就不打算搞搞工廠化?你這每天自己弄,五百斤已經是頂了天了吧?但要是用加工廠加工,再用上真空包裝,可比你這樣掙錢,還。」

南學林斜眼看他,「你有門路?」

石意鳴嘿嘿一笑,「咱們自己搞唄,自己創業,多酷啊。」

「你有點譜沒有?要是那麼容易,我和行辰還擺地攤幹什麼?加工廠代加工,少說得幾十萬,我可沒那麼多錢,而且真的用機器加工,味道肯定要差一大截的。」

解行辰統計好預定的總數量,並和王風一起打包出來,聽到石意鳴的話,給他算了一筆帳。

「加工廠一條生產線一天生產量大概在10噸左右,而且如果用料像現在這樣,合下來每公斤成本要劃到70塊錢,流水線作業口味肯定要打一定的折扣,那就要售價上可能也得比現在便宜兩塊錢左右,那其實對我們來說,風險太大了,主要是沒有資金支援,賠不起。」

「那咱們找找投資?」石意鳴再次提議道,「我是真覺得,南哥這手藝,光賣夜市可惜了。」

第18章 豪門真少爺是個萬人嫌(18)

「先別想這些了,趕緊收拾東西出門。」南學林將所有裝雞爪的大桶都裝在車上,然後四個人一起到夜市去

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