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是出奇的搶手,再加上他價錢定的不貴,世家勛貴直接在他鋪子裡將年貨包圓。
就連那尋常老百姓,也能進去逛一逛,嘗一嘗。
原先天香樓一樓被弘晝設成了鋪子,二樓則設成了酒樓。
雖說裡頭的裝潢比不得從前的天香樓,可手藝卻比天香樓更勝一籌,有當初在天香樓任職的廚子,還有放出宮的御廚……甚至弘晝為了造勢,還打出旗號廣招天下名廚,甚至為一樓和二樓各設了接地氣的名字。
一樓的臘貨鋪子就叫「京城臘貨鋪」。
二樓的酒樓就叫「京城小飯館」。
用他的話來說,要打造大清第一平價酒樓。
四爺聽說這事兒時是直皺眉,好奇道:「……就二樓那麼大點地方,你每道菜的價錢設的這樣低,工錢可賺的回來?」
要知道京城中手藝出眾的廚子們工錢可不低。
但很快,四爺就再次對弘晝刮目相看起來。
因京城小飯館價錢不貴,每日排隊的人恨不得能從城東排到城西,關鍵是弘晝還不準人排隊。
一來二去的。
人人都以能吃到京城小飯館的菜為時興。
那些喜歡湊熱鬧的世家勛貴們什麼都不缺,最不缺的就是銀子,自想要湊湊熱鬧。
弘晝適時推出了外送業務。
畢竟他這飯館裡從兩文錢一個的韭菜盒子到二百兩一盤溏心鮑都有,主打一個明碼標價,童叟無欺,對老百姓們是如吹風般溫柔,可對那些有錢人簡直比當初的老九還要狠。
他更是差小豆子四處宣揚,京中一眾有錢人便以能在京城小飯館一擲千金為榮。
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