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寧澹默默無言，垂眸沉思著，好像是一塊天上的石頭突然學會了思考那般認真。

沈遙凌也無話可說，直到莊戶端上來飯食。

她特意囑咐過侍女千萬不要操辦，就用平日裡的吃食即可。

她只想知道，在這樣的地方，人們以什麼為生。

大宛地勢很高，氣溫低，即便在這樣的盛夏之末也很是清涼，從谷中吹來的風也很乾燥，可以想見到了秋冬，河流斷流之際，他們很可能要同時面對寒冷和乾旱。

大宛的歷史記載也同樣印證了這一點，北戎常常選在秋冬之時侵擾，這一點也與二十年後的大偃很是相似。

端上來的碗的確樸實無華，滿滿的一碗食物，黃澄澄的，看著很是軟糯，有些像芋頭，有撲鼻的香氣。

寧澹先拿筷子挑了一些送進嘴裡。

沈遙凌也拿起勺子，嘗了一口。

與濃烈的香味不同，它吃起來沒太多甜味，沈遙凌抬頭問：「這是什麼菜？」

侍女站在一旁陪侍，笑道：「這不是『菜』，而是我們的『飯』。」

「飯？」沈遙凌又愣了下。

她走過這些地方，都是以米麵為主食，第一回看見這種飯。

侍女點點頭，笑得很開朗：「我們叫它『地豆』。小姐，您說想吃最普通的食物，就是它啦！」

沈遙凌似懂非懂，就著一旁的甜醬，吃下去半碗。

過了會兒，沈遙凌蹙眉，捂了捂肚子。

很快她意識到自己這個動作可能會引起誤會，立刻抓住寧澹已經抬起來的手，往下按了按：「沒什麼，我只是飽了。」

這個地豆的口感雖然比不上米飯，但確實很容易飽腹。

沈遙凌若有所思，站起來道：「能帶我們看看怎麼種它嗎？」

莊戶將他們領去了不遠處的一片土地。

看上去並未被多麼仔細地開墾過，卻長出青葉蔓蔓，連成一大片。

「這個時間正好種地豆。」莊戶指了指，「我們年年種，熟得早，你來看。」

他徒手挖出來一截，給沈遙凌指了指帶著泥土的部分：「我們吃的就是它的根。」

沈遙凌接過來仔細看了看，用拇指搓破一點皮。

皮很薄，根圓如雞卵，肉白皮黃，方才就是直接蒸熟搗碎上了桌，口感雖不如煮過的山芋細膩，但也並不粗糙，還有股清香。

沈遙凌又摸了一把土，土質乾燥疏鬆，她往下挖了挖，又輕輕鬆鬆挖出好幾個。

沈遙凌驚道：「這麼多。」

「這不算多！」莊戶滿不在意地起身走開，隨便找了另一株，一邊扒拉一邊道，「最普通的都能長出這麼多，好的都有二三十個！」

沈遙凌再度被震到。

她愣了許久，問道：「方才我吃的那一碗裡面，是幾個？」

莊戶想了想：「兩個不到。」

沈遙凌怔怔不語。

心中飛快地算著帳。

一個人吃一頓，通常是二兩米飯。

穀子畝產兩百斤，而這個地豆，以她粗略估計，隨便一條貧瘠的溝地，也能產出十數石。

對比之下，是驚人的可觀。

如果大偃能多種上些地豆，能讓多少人吃飽飯？

作者有話說：

查的資料說，在大寒氣候時，歷史上確實用過馬鈴薯這類的高產作物來代替主食，但是最終沒有大面積種植，有說法是因為馬鈴薯當時引進是作為宮廷佳餚，由專門的人負責種植，沒有把暑種和技藝推廣，我猜測，也有可能是因為當時大家覺得這個不好吃（哈哈哈）。

總之不管是通西域還是引進新物種，歷史上都是經歷了比較漫長的時間的