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作為老杜家唯一的「獨苗」,杜麼兒從小便展示出異於常人的聰慧,她一歲會叫爹,兩歲能賺錢,三歲幫六姐相看婆家,四歲把家暴大姐的姐夫踹得口吐鮮血,五歲就能給自己找個「童養媳」,提前十年完成娶親任務,成為九個姐姐邦邦硬的後盾。
杜麼兒:啊對,是我,不是謠傳,在下不才,身懷區區金手指的穿越人士一枚=,=
高亮:[][童養夫]
第73章 73
◎熱鬧的殺豬酒◎
做完第一道菜, 桃花舀了瓢水把鍋洗了一下,叫大嫂繼續把灶頭燒熱,這一旦開始炒菜了, 便半點歇不得,得一鼓作氣把菜全都炒出來才好,天涼了,得吃熱乎的。
等鍋燒熱,桃花用鍋鏟舀了些油, 沒有煎排骨舀的多。等油熱的功夫,她端過吳招娣切好的裡脊肉, 還有些肥的邊角料。
吳招娣刀工好,都是從小在家做慣了灶頭夥計的婦人,那肉切的,紅案師傅看了都要收她為大弟子,桃花自認刀工都沒她紮實。等鍋裡油一熱,她把肥的部分先倒入鍋中翻炒榨出油來, 等肥肉遇熱捲了起來, 鍋中油變多了,她把肥肉撥到一旁,空出鍋中間的位置,把裡脊肉倒入鍋中,翻炒幾下後,再把邊上的肥肉混著裡脊肉一道來回炒。
炒得差不多了,她如法炮製, 把肉撥到一旁, 留出鍋中間的位置, 把洗乾淨切成絲的白菜倒了鍋中, 最後扔了幾片姜和鹽調味,還加了茱萸調味兒。
灶膛裡大火燒得木柴噼裡啪啦響,鍋鏟與鐵鍋碰撞炒出一道充滿煙火氣的農家菜,白菜絲熗炒裡脊肉,出鍋。
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