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反手便把它丟在殺豬凳上,站在一旁衛老頭立馬伸手便摁住。

父子倆都是見慣了血的,桃花雖是灶頭上一把手,殺雞剖魚眼也不眨,但每回過年,村裡有人家殺豬,那白刀子進紅刀子出的畫面她都不敢看。眼下也是如此,耳邊聽著嘶聲裂肺的咩咩聲,她側首堵耳不敢聽,不是因為什麼見鬼的心善,純粹是怕的,畫面老血腥了。

趙素芬也是眯了眯眼,哎呀真是,她女婿那捅刀子的手藝真是老師傅了,一刀下去,羊也沒咋受罪便沒了聲息。不像那些個手藝沒學好的殺豬匠,他一刀子下去豬還在一個勁兒掙扎叫喚,豬血灑一地,盆都白放了,還得多捱上幾刀才會死,死前得遭老罪。

「咕嚕嚕」,溫熱的羊血像一股涓流落入盆中,不多時便接了半盆血。桃花見此,忙走過去把盆端過來,拿了水桶去灶房舀熱水。

院子裡忙得熱火朝天,用繩子捆著羊腳倒掉在樹上,開膛破肚取內臟,鼓囊囊的羊肚,包肚羊油,大腸小腸,羊肝羊膽羊腰子……

緊接著便是剔骨分肉。

桃花把殺豬凳清洗乾淨,然後往上頭鋪了塊木板子,衛大虎便把分下來羊肉放上頭,羊頭,羊腿,羊蠍子,還有一些其他部位的肉,整條切下來,堆了滿滿一板子。

羊都殺了,自然要開始準備拾掇吃食,灶膛的火一直燃著,桃花往鍋裡倒了大半鍋水,拿著衛大虎剔出來的羊蠍子丟到砧板上,握著菜刀便是一陣剁,剁完便丟到鍋中煮,再往切些許薑片丟裡頭。

趙素芬則在清洗內臟,要不說羊這玩意兒真是渾身上下都是寶呢,羊肉湯好喝滋補,而羊雜湯也不錯,比之豬下水不知好到哪兒去,都是內臟醃臢物,這玩意兒卻要受歡迎得多。

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