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修竹,屋前一棵朱李已經掛了果,光從外面看就已經雅緻得很。比之劉家的豪奢,這裡卻是清雅之極。大郎笑道:“看看行之這屋子,倒叫我自慚形穢了。”
眾人踩著如意踏垛進了室內,但見地面卻不是尋常的水磨方磚,而是用上了清漆的桐木鋪就的地板,一張冰蠶絲織就的碧色茵褥佔了大半,上面置一張長條茶几,上面一套細潤如玉的越州青瓷茶碗。右手邊又置一張方形茶几,几上滿置一套銀質的茶碾子、茶羅、鹽臺、匙子等物,旁邊往下矮了三寸許,置一隻紅泥小茶爐,一個小童正往裡添木炭,準備煎茶。
不要說何大郎感嘆,就是見多識廣的何志忠也感嘆不已:“行之其實是個雅人。”
李滿娘招呼眾人脫鞋入座,笑道:“碧水,把好茶好水並你的手藝拿出來,不許藏私。”
碧水抿嘴一笑,探腰自橫樑上垂著的絲絛上取下一隻銀質結條茶籠,笑道:“水是從常州取來的惠山泉,茶有劍南的蒙頂石花,也有湖州顧渚的紫筍,還有東川的小團,不知姑老爺喜歡哪一種?”
何家也有好茶,只是這常州取來的惠山泉,實在是太過了,何志忠笑道:“好茶好水,客隨主便。”
碧水為難地看向李滿娘,李滿娘笑道:“就煎蒙頂石花茶好了。幽州那地方,哪裡得這許多好茶?姐夫,你們不怪我貪嘴吧?”
何志忠大笑:“怎會?”卻又低聲問李滿娘:“我聽說行之得了一個煎茶高手,想必便是她了?”
李滿娘微微頷首:“就是她了。”
牡丹聞言,聚精會神地看那碧水怎生煎茶。
但見碧水先將製成小方形的茶餅炙幹,然後用茶碾子碾成細碎的粉末,小心翼翼地往茶釜裡放了水,聚精會神地盯著看,少傾,水面出現魚眼般的氣泡時,立時揭開鹽臺用銀匙舀了一匙鹽加了進去,此為一沸。
牡丹暗自嘆息一聲。為什麼一定要加鹽?喝不慣呀喝不慣。
不過片刻,水四周像湧泉一般出現連珠時,碧水卻又用勺子舀了一勺水出來備用,然後用竹夾在水中旋攪,接著將茶末放入漩渦中心。此為二沸。
茶水沸騰,泡沫飛濺,碧水將舀出的水加入茶釜中止沸,用茶筅快速擊打茶湯,使之發泡,茶湯顏色鮮白,育出湯花。此為三沸。碧水此時方才將茶釜自茶爐上移開,往茶盞裡分茶。她十指纖纖如玉,動作優雅萬分,最難得的是湯花分得特別均勻。
眾人到此已經完全陶醉了,讚歎一番,各自品嚐飲用。牡丹從未見過如此講究精湛的煎茶方式,即便是不合口味,也抱著崇敬的心情小心翼翼地喝了一口。此時流行的卻是飲酒豪飲,飲茶也是豪飲,牡丹的動作和眾人比起來格格不入,引得碧水看了她好幾眼。
李滿娘陶醉萬分,一氣飲盡,笑道:“碧水這手技藝果然極其難得。不如你跟我去幽州吧?我一定厚待於你。”
碧水卻不正面回答,行了一禮,溫婉一笑:“承蒙夫人不棄,奴婢不才,不過雕蟲小技爾。聽聞百通寺有位全通大師,新起點茶之技,可以在茶湯表面形成禽獸、蟲魚、花草,纖巧如畫,那才是通神之藝。”
李滿娘微微一笑,抬眼望向房外,道:“行之怎地還不來?”
何志忠道:“他不舒服就不要叫他了,我們略坐一坐,等到弟妹空閒了,道聲謝就走。”
正說著,李荇用木簪鬆鬆綰了髻,穿了件湖藍紗圓領袍子,腳下踩著雙木屐,手裡提個銀瓶,滿臉堆笑地走了過來,先笑看了牡丹一眼,團團作揖:“叫大家久等了。”
何志忠笑道:“聽說你頭上捱了一瓷枕,人事不省的,很是掛心,此時看你生龍活虎的,我們就放心了。”
李滿娘笑道:“你姑父他們可是才從劉家出來,就直接來了咱們家。”
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