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「為什麼放糖又放鹽?」
盛卞:「天氣熱,鹽可以抑制發酵,而且加一點鹽可以去除雞蛋的腥味。」
季時見:「懂了。」
他加了鹽,又看著菜譜。
「一克泡打粉,一個蛋黃,100克低筋麵粉。」
季時見:「低筋麵粉?」
盛卞:「右下第三個櫃子裡有。」
季時見找到了低筋麵粉。
然後在大碗裡放入軟化好的黃油,白糖,鹽,攪拌均勻,然後用打蛋器打發。
後面再放入蛋黃,再打發。
然後看著菜譜找了篩子,將低筋麵粉過篩,再次洗乾淨手將面風揉成團,找了保鮮膜放在面板上,將麵團分為多個,依次壓扁成圓形。
找出剛剛盛卞用的烤盤。
盛卞:「烤箱要預熱。」
季時見眨眼。
盛卞詳細給季時見說了,季時見照做,見預熱好後就將餅乾放入烤盤,然後放進烤箱,調整溫度和時間。
書上說十分鐘就好了,他拿出手機看時間。
「十分鐘後就好了。」
彈幕:
「謝謝,我學會了。」
「我也學會了,這似乎很簡單。」
「你們覺得小玫瑰會挑難的?」
「也是。」
「怎麼盛卞一直都是畫外音啊,你有本事說話,你倒是進入鏡頭啊。」
十分鐘的時間很快就到了。
季時見戴上手套取出烤盤:「看,還是成功了的。」
盛卞:「嗯。」
時間也差不過了,盛卞緩得也差不多了。
盛卞:「我上去換個衣服。」
季時見:「好。」
他將自己的小餅乾裝盤,再將廚房收拾乾淨,抬著自己的小餅乾和盛卞做的小蛋糕出去了。
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