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晏然怔怔看向劉武，這個伯伯說話倒是很公正。

王氏瞥了一眼劉武，不以為然，為證明她決策英明，又道：「王獻雖年輕，但他爹孃都是我王家的老夥計，量他不敢做出像李勝這般中途撂挑子的事兒。」

王氏胸有成竹，她恨不得鼎香樓的夥計全換成自己孃家人，這是她的私心。

「只是這段時間還需要父親多費費心，這酒樓換了廚師，可是大事，我們鼎香樓做的都是老主顧生意，口味變了一點，那些嘴刁的食客都能吃出來，我怕我有思慮不周詳的地方，還需要父親多提醒。」

晏庭海道：「明日，有三件事需要你做，一是，讓王獻做三道菜送來，我看看他廚藝有長進否？二是，劉武協助你和晏城一起理理今年帳目；三是，廚房上的夥計都是鼎香樓的老人，眼瞅著，年根兒底了，該發的紅包都備好，家裡有生兒娶妻的，或者老母生病的，你私下統計好，報給我，這些夥計，你要當作自家人，多關心！」

王氏點頭：「兒媳記下了。」

晏庭海補充道：「人心齊，生意才能好，別走了一個，再走一個，人心散了，生意就難做了。」

說完，他放下手中筷箸，道：「王獻既然做了主廚，每月銀子就要給足數，你不要因為他資歷淺，就少他工錢，又犯莊戶人小氣的毛病。」

王氏朝天花板白了一眼，道：「兒媳現在哪還那麼村，這麼多年，早改了。」

身後幾個下人聽了，都低頭偷笑。原來王氏剛嫁進晏家那幾年，一兩銀子掰開幾份花，摳摳搜搜的小家子氣，曾鬧過不少笑話，甚至當她聽說伺候她的丫鬟一個月有二兩銀子月錢，她恨不得把丫鬟辭了，讓自己妹子來幹這個活。

晏庭海雙手扶著膝蓋，暗自運著氣，想起李勝，內心情緒還是不能平復。

「爺，您不要為那種背信棄義的人傷心，待孫女長大了，孫女也可以去學做菜。」晏然突然表態，聲音乾脆利落。

晏庭海看著晏然，臉上笑容還沒露出來，遺憾的神色率先透出雙眸。

晏然立刻補充道：「爺，孫女說的是真心話。」

晏晴見妹妹傻乎乎的模樣，笑道：「妹妹又說胡話了，哪有女孩子去酒樓做大廚的，就算是有，也不是我們這樣閨閣女子能做的。」

「那我們長大了做什麼？」

「小姐們長大了，自然是找個好人家嫁了，相夫教子。」金媽捂嘴笑，都說童言無忌，可這樣荒唐的話，大小姐從來不說，倒是這個二小姐，整日說些傻話。

「我不嫁人，」晏然嘀咕，她想起谷蘭莊那些老媼們聊天，結婚後日子都沒有在孃家時候舒服。

晏庭海見晏然一本正經的模樣，可愛極了，忍不住笑出聲來。

王氏白了一眼晏然，好似聽到了讓她丟臉的話，轉頭對晏庭海說：「兒媳還有一事要跟父親匯報。」

「說吧。」

「隔壁隋家要請西席，我想讓晴兒和然兒一同過去，陪隋家靜丫頭一起學習，隋夫人是正經的書香門第，名門貴女，我想著讓咱家這兩個多去那頭走動走動，也受受薰陶。她家的西席，肯定要好過我們這等人家請的教書先生，父親，你看如何？」

「好是好，可我們自己族裡的學堂，平白放著也怪可惜的。」

王氏輕聲笑道：「咱們那個學堂是不錯，只是二伯家那兩個渾小子也在，我是不願意我這倆個女兒與他們多接觸的。」王氏雖然出身鄉下，但很多城裡人，她也瞧不上，比如二伯一家。

「況且，」王氏見晏庭海表情自若，並不反對她的提議，便接著道：「咱們族裡學堂，年年咱府都出大頭，那是父親慈善，且那些年，族裡其他家都不富裕，可這些年，他們也都發財了，又置宅子又置地，也該讓