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剩的。

那粥賣相還行，但蘇南禪一眼就看出火候有問題，煮的時候下面焦上面生，攪過之後整碗都是夾生又焦糊的味道，狗看了都想掏出二百請喝粥的人吃頓好的。

明天瀾自幼嬌生慣養，能吃下一口都算憶苦思甜。

也不知道他腦子出了什麼問題，非得自己做飯。

蘇南禪從那碗粥上收回目光：「殿下初學下廚，不如從簡單的菜色學起。」

明天瀾停在灶臺前，嫌惡地瞥一眼自己煮的粥，問：「你有何建議？」

這個問題看似簡單，其實非常不好答。

一則，這是明天瀾給蘇南禪的考驗，直接決定他能否留下保命。二則，第一道菜的選擇需要格外謹慎，不能太難，也不能太簡單，還要有特色，襯得起他的皇子身份。

九殿下自學廚藝可以隨性而為，教他的人卻不行，試試就逝世。

蘇南禪瞧了瞧櫃子裡的食材，拿出高考編作文的勁頭努力思索，不多時便有了主意。

他挽起袖子，從櫃子上拿下兩個雞蛋：「殿下，奴先做一遍，您看過之後若是對這道菜色滿意，再親自上手。」

明天瀾眯眼打量他，不置可否，卻從灶臺前退開。

蘇南禪將竹篩放在碗上，打一個雞蛋，在保證蛋黃完整的前提下把蛋清濾一遍，靜置待用。

之後起鍋倒油，小火加熱到適當溫度，再把雞蛋整個倒入油中。用鍋鏟小心調整蛋清的形狀，直到它微微凝固，再在鍋的空餘處淋一勺清水，蓋上蓋子燜煮一兩分鐘。

蘇南禪在家時會幫舅舅舅媽做飯，萬年前的廚具與萬年後沒什麼不同，雖然這是個奇怪的點，卻正好方便他行事。

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