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奶怪異的看陸涿,「你背個大揹包做什麼?」
陸涿笑:「李爺爺跟我說,您做了很多的大肉包子,好久沒吃您做的包子了,這不想著多拿點回家吃嗎?就背個包來方便點。」
李奶奶還是覺得怪,但他說的也有道理,只道:
「哪裡有那麼麻煩,想吃你就跟我說一聲,過來走一趟快得很。」
李奶奶把包子全裝袋子裡給他,陸涿趕忙道:「我還想跟您借磨盤磨豆腐。」
「磨豆腐麻煩得很,家裡的磨盤是大的,好久沒用過了。你會做嗎?」李奶奶帶他帶石磨前。
陸涿把揹包放在走廊陰涼處,「您說,我來做。」
他舀水清洗乾淨磨盤,然後按照李奶奶的指揮,放進黃豆,一邊舀水,一邊轉磨盤。
李奶奶見他做的有模有樣,就去廚房燒了大鐵鍋一大鍋開水。
備好紗布,放豆腐的架子,等陸涿磨好了黃豆漿,接下來就是醒漿,去掉浮沫,做成了能喝的豆漿。
這還沒完,接下來還要加入石膏粉,豆腐凝塊,壓實兩小時才算完。
一上午過去了,陸涿摸著成型後白嫩嫩的豆腐,再也不想做第二次。
「做豆腐好麻煩……」
李大爺敲煙杆,冷哼道:「你這小子,你東西準備那麼充足,咋不知道做豆腐本來就是件麻煩事。」
陸涿沖他揚起笑容:「在網上看過教學,但現在自己親手做過,才知道原來這麼費事。」
「多虧有李奶奶幫忙,要不今天還吃不上這頓豆腐了。」
李大爺看他語氣真誠,哼哼兩聲沒說話。
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