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廚房裡,陳妙依已經把雞殺好拔了毛,正準備將其剁成小塊。
徐漠見狀便道:“娘子,讓我來吧,你去歇會兒。”
說著,徐漠就接過了活,拿起菜刀在案板上“咚咚咚”的剁起了雞塊。
商琉璃這會兒剛好走到廚房門口,一眼就看見了動作熟練的徐漠,不由的停下了腳步。
陳妙依瞧見商琉璃過來,馬上就道:“商大人,你怎麼來廚房了,這亂糟糟的,下腳的地都沒有。”
商琉璃微笑道:“沒事的,徐夫人,我就是想看看蔥油燜雞是怎麼做的。”
陳妙依聽後便沒再說什麼。
不久,徐漠便剁好了雞塊,盛在了一個木盆裡。
“娘子,我去把雞的血水洗洗。”
說著,徐漠就離開了廚房,經過商琉璃身邊的時候也沒有說什麼。
商琉璃也不在意,等他出去之後便走進了廚房,隨意的參觀起來。
陳妙依道:“商大人,這裡太亂了,要不還是回堂屋坐吧。”
商琉璃搖了搖頭,繼續參觀著.......
很快,商琉璃就看見了灶臺上有一碗不知名的灰色粉末。
商琉璃雖然廚藝不精,但做菜所需的調味料大多還是認識的,但這一碗東西卻從沒見過。
“徐夫人,這是什麼?”商琉璃問。
陳妙依回道:“哦,那是味精。”
“味精?”商琉璃沒聽過這東西:“味精是什麼?”
陳妙依道:“是用來提鮮的,只要做菜的時候放上一點,味道就會非常好,尤其是湯裡面,放一點點喝著就會特別鮮!”
“這麼神奇?”
商琉璃有些吃驚,同時也有些懷疑,覺得會不會是陳妙依在自吹自擂。
陳妙依點頭道:“是真的,商大人!你知道珍饈樓的菜為什麼比別的地方要好吃嗎?就是因為裡面放了味精,所以特別鮮美可口。”
商琉璃剛到信州縣就去了珍饈樓吃飯,對那裡的菜她是十分滿意的。
商琉璃想了想,問:“徐夫人,聽你這話的意思,除了珍饈樓之外,別家酒樓是沒有味精的?”
“沒有。”陳妙依肯定道。
商琉璃忽然想起秦木頭當時說過,珍饈樓的炒菜都是跟徐漠學的。
於是,商琉璃便點了點頭,微笑道:“看來珍饈樓跟你夫君的關係的確不錯,連這種秘製的調味料都願意送給你們。”
陳妙依搖頭道:“不是的,商大人,味精不是珍饈樓送我們的,它是我夫君發明的,後來才賣給珍饈樓的。”
“徐漠發明的?”商琉璃面色詫異。
陳妙依肯定道:“是真的,商大人,我沒騙你。”
商琉璃緩緩點頭若有所思,沒有再繼續這個話題。
緊接著,商琉璃又看見了櫥櫃裡的一罐東西。
“徐夫人,這個是細鹽嗎?”商琉璃問。
“是的,商大人,這是我夫君自己提純的細鹽,跟外面賣的那些細鹽是不一樣的。”陳妙依道。
商琉璃不解道:“細鹽不就是細鹽,能有什麼不一樣?”
陳妙依立刻搖頭道:“不一樣的,商大人!外面賣的那些細鹽雖然看起來跟這個差不多,但其實裡面有很多看不見的雜質,夫君管它們也叫可溶性雜質。”
“可......可什麼雜質?”商琉璃沒聽懂。
“是可溶性雜質。”
陳妙依又說了一遍,然後繼續道:“夫君說,那些雜質也有自己的名字,有的叫氯化鎂,有的叫氯化鈣,還有其他的我不太記得了,如果人經常吃的話,對身體的危害非常大,會得很多病的!”
緊接著,陳妙
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